20世紀(jì)，醫(yī)學(xué)取得了長足的進(jìn)步。1900年，威脅人類的三大健康殺手分別是肺部感染（肺炎或流感）、肺結(jié)核和胃腸道感染。所以，如果有人在1900年問：人為什么會生�。看鸢缚隙ㄊ且�?yàn)楦腥�。但如今，情況發(fā)生了顯著變化。隨著公共衛(wèi)生和個人衛(wèi)生狀況的改善，以及抗生素和抗病毒藥物的廣泛使用，在美國，因感染致死的人數(shù)已大大減少。
現(xiàn)在，如果我們再次問：人為什么會生病？答案肯定與100多年前截然不同。目前，在美國，致人死亡的前兩大病因（心臟病、癌癥），以及前七大病因中的五個（心臟病、癌癥、腦血管疾病、阿爾茨海默病和糖尿�。�，都與慢性代謝性疾病有關(guān)。在過去的數(shù)十年間，這些病癥的發(fā)生率均呈上升趨勢。那么，造成這一現(xiàn)象的原因是什么呢？通過閱讀本書，您會發(fā)現(xiàn)，很多問題都能歸結(jié)于同一個根源，那就是胰島素抵抗和高胰島素血癥（即血液中胰島素過量）。等等這難道不是兩個根源嗎？不，它們倆其實(shí)是同一個。胰島素抵抗和高胰島素血癥就像一枚硬幣的兩面，只是我們看待問題的方式不同而已。
幾乎所有的慢性病都不是單一因素導(dǎo)致的。2型糖尿�。ǜ咭葝u素血癥和胰島素抵抗的一種典型狀態(tài)）是其中的一種。由于我們未能徹底弄清2型糖尿病的致病根源，所以當(dāng)前2型糖尿病的診斷和治療存在根本性錯誤。目前，患者僅在血糖失控時才會被診斷為2型糖尿病，但其病因超重和胰島素抵抗其實(shí)在確診之前就早已存在了。正如本杰明比克曼博士在本書中介紹的那樣，我們應(yīng)首先關(guān)注胰島素抵抗。本書將胰島素抵抗與大腦、心臟、血管以及其他內(nèi)臟器官出現(xiàn)的各種問題聯(lián)系起來，繪制出一幅令人震驚的畫面。借此，我們可以了解慢性病肆虐的根本原因，以及能夠采取的措施有哪些。
本杰明博士知識淵博且能言善辯，這兩個優(yōu)點(diǎn)難得能組合在一起。借助這一優(yōu)勢，他將與胰島素相關(guān)的知識以通俗易懂的方式傳遞給了其他人。自那以后，我陸續(xù)參加過幾次本杰明博士舉辦的講座，每次都令我印象深刻且深受啟發(fā)。本杰明博士思維敏捷，能夠排除干擾，直擊問題的核心。
胰島素抵抗在眾多疾�。ㄈ缙�頭痛、脂肪肝、高血壓、阿爾茨海默病等）的發(fā)生和發(fā)展過程中都起著非常關(guān)鍵的作用。而且，這些疾病如今變得越來越普遍。本杰明博士認(rèn)為，科學(xué)研究正在將這些看似毫無關(guān)聯(lián)的健康問題聯(lián)系起來。
本書的寫作目的絕不僅限于為人們敲響警鐘。盡管不及時治療會導(dǎo)致嚴(yán)重的后果，但存在胰島素抵抗并不意味著患者就被判了終身監(jiān)禁，我們可以采取一些簡單易行的方法來阻止或扭轉(zhuǎn)胰島素抵抗的發(fā)展。
本書中，本杰明博士將引領(lǐng)人們?nèi)�擺脫那些失敗的、基于熱量平衡的少吃多動型策略，轉(zhuǎn)而從一種更加精妙的、基于胰島素生理作用的視角來解決問題。本杰明博士的策略側(cè)重于通過生活方式的改變，使胰島素重新回到健康水平。該策略設(shè)置合理，簡單易行，效果突出。雖然本杰明博士提供的某些證據(jù)同樣適用于傳統(tǒng)醫(yī)療，但他指出，胰島素抵抗很大程度上是由日常生活的選擇造成的。生活方式對于我們來說，既是導(dǎo)致疾病的罪魁禍?zhǔn)�，又是治療疾病的重要方法�?br />胰島素抵抗或許是一種您從未聽說過的流行病。但要控制不斷攀升的肥胖、糖尿病、阿爾茨海默病、心臟病等疾病的發(fā)生率，現(xiàn)在是時候?qū)σ葝u素抵抗進(jìn)行深入研究了。如今，重拾健康的鑰匙就握在您的手中！
杰森馮（Dr. Jason Fung）