近年來,中國養(yǎng)豬業(yè)已進入一個快速轉型和產(chǎn)業(yè)升級的歷史發(fā)展時期。在適度規(guī)模養(yǎng)豬逐漸成為養(yǎng)豬業(yè)主導形式的背景下,現(xiàn)代化的豬場建設從設計、建筑材料、工藝流程到設施及設備配套、豬場生產(chǎn)及管理等諸多方面都融入了包括新材料、機電一體化及智能化控制技術、計算機遠程控制技術等在內(nèi)的一系列新的技術和手段,依賴自控工程進行豬生產(chǎn)及利用計算機技術管理豬場的時代已經(jīng)來臨。這將極大提高養(yǎng)豬生產(chǎn)效率,改變當今養(yǎng)豬業(yè)用工困難且勞務成本高企的不利局面。同時在關注動物福利、善待動物的理念倡導下,歐盟將于2013年1月1日起,全面禁止使用限位欄,將促使工廠化及規(guī)模化養(yǎng)豬工藝發(fā)生重大轉折。《養(yǎng)豬實用新技術大全》將秉承現(xiàn)代化養(yǎng)豬的理念,系統(tǒng)介紹豬場選址、規(guī)劃設計、主要養(yǎng)豬設備配套、環(huán)境控制、品種引進及雜交、飼料生產(chǎn)、種豬的飼養(yǎng)管理、哺乳仔豬的養(yǎng)育、保育豬的飼養(yǎng)管理、生長肥育豬的飼養(yǎng)管理及豬場經(jīng)營管理等,力爭把符合時代發(fā)展要求并能代表行業(yè)發(fā)展水平的豬生產(chǎn)技術展現(xiàn)出來。
《養(yǎng)豬實用新技術大全》可作為養(yǎng)豬業(yè)者的參考用書,亦可作為院校學生的參考教材或職業(yè)培訓教材。
第一章 適度規(guī);i場的建設與投資預測
第一節(jié) 適度規(guī)模化豬場的規(guī)劃與設計
一、豬場選址條件
二、100頭能繁母豬的豬場規(guī)劃設計
三、豬場建設及設施配置
第二節(jié) 適度規(guī);i場投資效益分析
一、規(guī);i場投資項目概算
二、豬場運行效益簡要分析
第二章 豬的優(yōu)良品種及引種要務
第一節(jié) 當今主要適用的豬品種
一、主要引入瘦肉型品種
二、國內(nèi)可選用的培育品種
三、一些非主流市場需求品種(部分優(yōu)良地方品種)
四、雜交利用
第二節(jié) 選種及引種要務
一、豬的生物學特性
二、豬的行為習性
三、選種
四、引種要務
五、場內(nèi)種豬測定
第三章 飼料選用及配制技術
第一節(jié) 豬用飼料資源簡介
一、能量飼料
一、蛋白質(zhì)飼料
三、礦物質(zhì)飼料原料
四、飼料添加劑
第二節(jié) 實用飼料配方推薦及飼料加工技術
一、豬場的飼料供應
二、豬的營養(yǎng)特點與飼料配方實例
三、豬場飼料儲存和加工設備的選用
四、飼料加工技術
第四章 豬的繁殖技術
第一節(jié) 母豬生殖系統(tǒng)的構造、功能及發(fā)情機理
一、母豬生殖系統(tǒng)的構造及功能
二、母豬的發(fā)情生理
第二節(jié) 公豬的生殖系統(tǒng)構造、功能及生殖機能發(fā)育
一、公豬的生殖系統(tǒng)構造及功能
二、公豬的生殖機能發(fā)育
三、精子與精液生理
第三節(jié) 豬的人工授精技術及種公豬站的建設
一、豬人工授精的歷史
二、豬的人工授精優(yōu)越性
三、豬人工授精的局限性
四、怎樣在豬場內(nèi)開展人工授精
五、種公豬站的建設
第四節(jié) 種公豬的調(diào)教、采精及精液處置
一、種公豬的調(diào)教
二、采精操作
三、精液稀釋液的配制
四、精液品質(zhì)檢查
五、精液稀釋與保存
第五節(jié) 母豬的發(fā)情鑒定及授精
一、母豬的發(fā)情鑒定
二、輸精操作
第六節(jié) 豬繁殖障礙病的防治
一、公豬的繁殖障礙病的防治
二、母豬乏情原因分析及防治措施
三、母豬的異常發(fā)情
四、母豬的產(chǎn)科疾病及哺乳障礙
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第五章 種豬的飼養(yǎng)管理技術
第六章 仔豬的養(yǎng)育技術
第七章 生長育肥豬的飼養(yǎng)管理技術
第八章 豬場的經(jīng)營管理
參考文獻
3.豬場主要生產(chǎn)設備的購置及安裝費用
豬場主要生產(chǎn)設備投入指用于生產(chǎn)過程使用的必備配置的項目,包括飼料供應系統(tǒng)設備、豬欄設備及開展人工授精相關配置項目。特別要提到的是,歐盟自2013年1月1日起,將全面禁止養(yǎng)豬企業(yè)使用限位欄,選用母豬自動化飼喂系統(tǒng)將成為不可替代的選擇。
(1)飼料供應系統(tǒng)設備投入。豬場飼料供應系統(tǒng)設備投入包括飼料加工設備及配套料倉、自動供料系統(tǒng)及運料工具(無法用絞龍將飼料輸送至儲料罐,改用運料罐車)。對于規(guī)模豬場自己加工飼料,可以選用管道絞龍從成品料倉直接將飼料輸送到豬舍外儲料罐(價格在8500元/個),真正實現(xiàn)了供料的全自動化。那么,全自動化供料的豬場設備投入項目包括飼料加工成套設備(不加工顆粒料)、原料倉及成品倉、輸送系統(tǒng)及儲料罐、料槽等;其中,半自動化飼料加工成套設備用在萬頭豬場較多,按飼料消耗量來配備相應加工能力的設備,一臺時產(chǎn)5t的設備需要30萬,料倉投入10萬,輸送系統(tǒng)、儲料罐及料槽配套設備支出在120萬左右,這樣一個萬頭生產(chǎn)線的自動化供料系統(tǒng)總投入在150萬元左右。
如果輸送距離較遠,不能用管道直接輸送的豬場就用專用飼料罐車配送,會提高投入5萬元左右。
如果沒有使用自動供料設備的豬場,主要是加工設備投入、料槽投入及配送車投入,總體投入不會超過40萬元。
100頭生產(chǎn)母豬的豬場的加工只需購入帶提升裝置的小型加工機組,投入不超過5萬元,加上料車、料槽支出1萬元左右,估計支出在6萬元左右。
(2)豬欄設備投入。豬欄設備投入項目包括豬欄、漏縫地板。豬欄投入在空懷待配欄、限位欄、產(chǎn)床、保育欄、育肥欄及公豬欄,若妊娠母豬使用自動化精確飼喂系統(tǒng),則限位欄數(shù)量可大大減少(限位欄為配種后4周而保留,保證胚胎著床安全)。下面就一個萬頭生產(chǎn)線(556頭生產(chǎn)母豬群)的豬欄配備及投入進行介紹。
豬場的后備種豬及空懷待配母豬若是都按小欄群養(yǎng),后備豬的補充按生產(chǎn)母豬的40%來算,補充數(shù)量為222頭,每年按3個批次補充,每個批次為74頭。就是說豬場應該有后備豬的專用豬舍及欄位,按每個欄位10m2養(yǎng)6頭豬計算,需要12個欄位;空懷待配母豬平均存欄數(shù)為110頭左右,需要18個欄位;上述兩種豬共需要30個欄位,用柵欄及磚墻分隔均可,每個欄的投入約200元,總體投入在0.6萬元。
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