本書主要介紹山東省農(nóng)業(yè)歷史文化概況。具體包括四部分, 分別是山東省古代農(nóng)學家和農(nóng)書, 簡要介紹這些農(nóng)學家的生平事跡及學術貢獻, 主要農(nóng)書的基本情況和內(nèi)容介紹; 山東省農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)概況, 包括景觀類農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn), 技術類農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn), 工程類農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)以及特產(chǎn)類農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)等; 山東省國家級及省級傳統(tǒng)村落簡介, 采用圖文并茂的形式對入選的國家級和省級傳統(tǒng)村落進行簡要介紹, 附錄收錄了有關中國文化遺產(chǎn)管理方面的政策文件, 包括農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護與發(fā)展規(guī)劃編寫導則, 中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)申報書編寫導則, 中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)管理辦法 (試行), 中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)認定標準等。