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點(diǎn)茶之書(shū):一盞宋茶的技藝與美學(xué)
中國(guó)的茶文化“興于唐,盛于宋”,兩宋時(shí)期由于文人士大夫積極推廣、參與,茶文化得到極大的發(fā)展,達(dá)到巔峰。作者在書(shū)中分享了自己多年親身研習(xí)點(diǎn)茶的經(jīng)驗(yàn),著重對(duì)于宋朝的點(diǎn)茶文化進(jìn)行了綜合、全面的解讀,包含造茶、候湯、器物及點(diǎn)飲四大方面,比如團(tuán)餅茶的制作、末茶的研磨、如何擇水、器物鑒賞及使用、皇家七湯點(diǎn)茶法,等等,涉及點(diǎn)茶的方方面面。全書(shū)深入淺出,通俗易讀,同時(shí)配以精美的圖片和插畫(huà),為我們開(kāi)啟了一場(chǎng)雪沫乳花的宋代美學(xué)體驗(yàn)之旅,是獻(xiàn)給愛(ài)茶人和吃茶人的一份美好的禮物。
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