本書介紹了農(nóng)藥的分類、劑型、助劑,農(nóng)藥安全使用的原則措施、配制方法、中毒及事故處理等基本知識。重點(diǎn)介紹各類農(nóng)作物安全生產(chǎn)中常用的181種殺菌劑、162種殺蟲劑、9種殺線蟲劑、144種除草劑、39種植物生長調(diào)節(jié)劑和13種殺鼠劑,每種農(nóng)藥則從化學(xué)名稱與結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)、毒性、劑型、作用機(jī)制與防治對象、使用方法、注意事項(xiàng)等進(jìn)行了詳細(xì)介紹。
全書內(nèi)容科學(xué)翔實(shí)、可操作性強(qiáng),對農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)也具有指導(dǎo)作用,是廣大農(nóng)業(yè)科研、管理、教學(xué)和生產(chǎn)者的工具書。
本書內(nèi)容科學(xué)、信息面廣,堪稱農(nóng)作物安全生產(chǎn)的農(nóng)藥使用詞典:農(nóng)藥的分類、劑型、助劑、安全使用原則、配制方法等基本常識;181種殺菌劑、162種殺蟲劑、9種殺線蟲劑、144種除草劑、39植物生長調(diào)節(jié)劑、13殺鼠劑;每種農(nóng)藥的化學(xué)名稱、分子結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)、毒性、劑型、作用機(jī)制;每種農(nóng)藥的所有防治對象、安全使用方法和注意事項(xiàng)。
近十年來,我國農(nóng)藥工業(yè)發(fā)展迅速,新的安全環(huán)保型農(nóng)藥研發(fā)快速發(fā)展,農(nóng)藥品種結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化。產(chǎn)品不斷豐富,登記用于特色小宗作物的產(chǎn)品也逐年增加。隨著國家新《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》及配套規(guī)章的頒布實(shí)施,以及人們安全意識的不斷增強(qiáng),農(nóng)藥安全合理使用越來越受重視,國家也因此出臺了一系列禁用和限用農(nóng)藥的管理規(guī)定。為全面了解農(nóng)藥發(fā)展和登記情況,促進(jìn)農(nóng)藥使用規(guī)范化,更好地為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù),上海市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心對 2009 年出版的《農(nóng)藥安全使用手冊》進(jìn)行了全面修訂。
《農(nóng)藥安全使用手冊》(第2版)共介紹了548 個農(nóng)藥品種,主要包括截至 2018年底在我國批準(zhǔn)登記的農(nóng)藥品種。與第1 版《農(nóng)藥安全使用手冊》相比,此次修訂不僅增加了殺菌劑 73種、殺蟲劑73種、殺線蟲劑5種、除草劑 28種、植物生長調(diào)節(jié)劑 11種和殺鼠劑 2 種,而且在登記作物和防治對象上也力求詳細(xì)、完整和實(shí)用,內(nèi)容包括農(nóng)藥名稱、化學(xué)結(jié)構(gòu)、類別、化學(xué)名稱、理化性質(zhì)、毒性、制劑、作用機(jī)制與防治對象、使用方法和注意事項(xiàng)!掇r(nóng)藥安全使用手冊》(第 2 版)中,在注意事項(xiàng)里特別增加了藥劑在相關(guān)作物上的安全間隔期和殘留限量,并重點(diǎn)對每個農(nóng)藥品種的登記作物和防治對象進(jìn)行了全面介紹,特別是在小宗作物上的登記使用情況,而這些內(nèi)容對提高農(nóng)產(chǎn)品食用安全意義重大。
《農(nóng)藥安全使用手冊》(第2版)主要面向植保技術(shù)人員和農(nóng)藥經(jīng)營人員,也可供農(nóng)藥科研工作者及大專院校相關(guān)專業(yè)師生閱讀參考。希望本書的出版能夠在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)作物病蟲害綠色防控和農(nóng)藥研發(fā)、教學(xué)等相關(guān)行業(yè)領(lǐng)域發(fā)揮作用。
本書的編寫得到了上海市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心和上海市農(nóng)藥研究所領(lǐng)導(dǎo)的重視和支持,在此表示衷心感謝。本書的編寫以上海市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心農(nóng)藥科(上海市農(nóng)藥檢定所)、植保一科、植保二科技術(shù)人員為主,《世界農(nóng)藥》編輯部、上海市浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心部分技術(shù)人員也參與了編寫工作。
本書在編寫過程中,參閱了《新編農(nóng)藥手冊》(第 2版)、《世界農(nóng)藥大全》等專業(yè)書籍以及歐洲食品安全局、聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織、美國環(huán)保署官網(wǎng)提供的相關(guān)信息,在此向以上圖書的編寫人員和出版單位表示衷心感謝。
由于水平、時間和資料所限,書中難免存在錯誤和缺點(diǎn),懇請廣大讀者批評指正。
編 者
2021年4月于上海
上海市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心創(chuàng)建于1995年1月,是由原上海市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站、上海市植保植檢站、上海市土壤肥料工作站、上海市種子管理總站、上海市食用菌技術(shù)推廣站和上海市蔬菜科學(xué)技術(shù)推廣站等6個專業(yè)事業(yè)站經(jīng)逐步整合重組的新機(jī)構(gòu),是融農(nóng)業(yè)科研、技術(shù)推廣、技術(shù)培訓(xùn)、檢測服務(wù)和農(nóng)業(yè)執(zhí)法為一體的綜合性的全民事業(yè)單位。
職能主要包括農(nóng)技推廣、農(nóng)技服務(wù)與行政后勤三大部門。其中:農(nóng)技服務(wù)下設(shè)農(nóng)藥管理、植物檢疫、種子管理、土肥環(huán)保和農(nóng)業(yè)執(zhí)法五個科;建有法定監(jiān)(檢)測機(jī)構(gòu)、職業(yè)技能培訓(xùn)鑒定機(jī)構(gòu)
農(nóng)藥基本知識 1
、概述1
(一)農(nóng)藥的發(fā)展及重要性 1
(二)農(nóng)藥的分類 4
(三)農(nóng)藥的劑型 7
(四)農(nóng)藥助劑 11
(五)農(nóng)藥的特性 13
二、農(nóng)藥安全使用 16
(一)正確選擇 16
(二)正確使用 21
(三)農(nóng)藥的運(yùn)輸、貯藏及廢棄物和施用器械的處理 38
三、農(nóng)藥中毒及事故處理 43
(一)農(nóng)藥中毒的含義 43
(二)農(nóng)藥中毒事故的處理 45
(三)安全事故易發(fā)期 46
(四)注意事項(xiàng) 46
殺菌劑 49
1.R-烯唑醇49
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