本書(shū)共十三章，內(nèi)容包括：旅游接待業(yè)概述、住宿接待管理、餐飲接待管理、景區(qū)接待管理、休閑與游憩接待管理、會(huì)展與節(jié)事接待管理、旅行服務(wù)接待管理、旅游接待業(yè)服務(wù)質(zhì)量管理、旅游接待業(yè)顧客關(guān)系管理、旅游接待業(yè)危機(jī)管理、信息技術(shù)在旅游接待業(yè)中的應(yīng)用、旅游接待業(yè)的新興業(yè)態(tài)、旅游接待業(yè)的公共服務(wù)體系。