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糧食趣談
本書以糧食為主線,充分挖掘糧食資源,介紹了每一種糧食的起源歷史、主要特點(diǎn)、生產(chǎn)分布、食用方法、營養(yǎng)價(jià)值、保健功效和掌故逸聞等多方面的知識,力求不落俗套,深入淺出,通俗易懂,內(nèi)容貼近生活。
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