本教材介紹了全齡概念下老年樂養(yǎng)的內(nèi)涵、“樂養(yǎng)”生活方式形成的背景、理論基礎和實踐模式。詳細介紹了老年樂養(yǎng)體系構(gòu)成內(nèi)容:老年旅游服務、老年旅居度假服務、老年茶生活服務、老年社交活動服務、老年理財服務的理論與實踐。本教材注重為老服務中全齡樂養(yǎng)的理論知識系統(tǒng)化,注重從產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學視角彰顯銀發(fā)時代獨特價值。教材選用了大量的實踐案例,選編具有新穎和獨特性。本教材適合老年服務與管理、社會工作、康養(yǎng)旅游管理、家政學、老齡經(jīng)濟學等專業(yè)教材,通識類的選修課教材;同時適合本科院校、高職院校和各類培訓機構(gòu)使用。
人口老齡化是全球共同關注的問題,更是中國社會經(jīng)濟發(fā)展后不得不面臨的重大挑戰(zhàn)。老齡化進程的加快和老年人口數(shù)量的快速增長等諸多老齡化社會的結(jié)構(gòu)變化和特征,反過來又會影響社會、經(jīng)濟、文化、生活等方方面面。積極應對人口老齡化,事關國家發(fā)展全局、事關億萬百姓福祉、事關社會和諧穩(wěn)定,已上升為國家戰(zhàn)略,對全面建設社會主義現(xiàn)代化國家、實現(xiàn)中華民族偉大復興具有重要意義。
習近平指出:“各級黨委和政府要高度重視并切實做好老齡工作,貫徹落實積極應對人口老齡化國家戰(zhàn)略,把積極老齡觀、健康老齡化理念融入經(jīng)濟社會發(fā)展全過程,加大制度創(chuàng)新、政策供給、財政投入力度,健全完善老齡工作體系,強化基層力量配備,加快健全社會保障體系、養(yǎng)老服務體系、健康支撐體系!雹2021年11月,《中共中央國務院關于加強新時代老齡工作的意見》明確要求加快建設適應新時代老齡工作需要的專業(yè)技術、社會服務、經(jīng)營管理、科學研究人才和志愿者隊伍。要建設應對人口老齡化和促進經(jīng)濟社會發(fā)展相結(jié)合,滿足老年人需求和解決人口老齡化問題相結(jié)合的系統(tǒng)工程,落實老有所養(yǎng)、老有所醫(yī)、老有所為、老有所學、老有所樂,讓老年人共享改革發(fā)展成果、安享幸福晚年的目標任務。
長期以來,人們追求的長壽大多是依靠醫(yī)療服務實現(xiàn)的被動長壽或傷殘狀態(tài)下的痛苦長壽。健康老齡化要求長壽不僅是延長生存壽命,而且是要實現(xiàn)“壽而康”的主動健康生命狀態(tài)。這是健康老齡化的核心要義,更是實現(xiàn)健康中國和共同富裕的美好目標。健康老齡化需要縮短“失能失智”的病殘生命期和延長“壽而康”的健康生命期,提升老年人的生活質(zhì)量和幸福感。因此,亟須培養(yǎng)具備預防、醫(yī)療、護理、康復、心理健康、智能管理等綜合知識體系、多元技術能力和人文關懷素養(yǎng)的復合型康養(yǎng)人才,并且按照“五有”養(yǎng)老系統(tǒng)工程,創(chuàng)新模式以融合發(fā)展養(yǎng)老與教育、醫(yī)療、健康、體育、文化、旅游等相關產(chǎn)業(yè),建立一支服務國家人口戰(zhàn)略的專業(yè)化人才隊伍。
浙江樹人學院基于老齡生命周期的主動健康需求,在十余年的康養(yǎng)人才培養(yǎng)實踐中,立足“醫(yī)養(yǎng)+家養(yǎng)+社養(yǎng)+食養(yǎng)+樂養(yǎng)+智養(yǎng)”的“六養(yǎng)融合”人才培養(yǎng)新理念,以現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學院為應用型教育組織架構(gòu),構(gòu)建了“醫(yī)養(yǎng)護管”多學科交叉專業(yè)群,獨創(chuàng)性地提出以“學科交叉培養(yǎng)、產(chǎn)學協(xié)同育人、能力素養(yǎng)互融”為特征的復合型康養(yǎng)人才培養(yǎng)模式,為組織好應用型教育和落實好復合型人才培養(yǎng),特編寫了《居家養(yǎng)老服務理論與實踐》《醫(yī)養(yǎng)結(jié)合的理論與實踐》《樂齡享老服務理論與實踐》《老年營養(yǎng)與膳食指導理論與實踐》《社區(qū)老年服務管理理論與實踐》《智慧養(yǎng)老理論與實踐》等系列教材。
希望這套系列教材的出版,能為各類高校高質(zhì)量地培養(yǎng)急需的康養(yǎng)人才提供教學資源的支撐,能為社會、機構(gòu)或家庭提升養(yǎng)老服務質(zhì)量水平貢獻一份綿薄的力量。
朱紅纓,杭州市委市政府咨詢委員會委員,國家及省社科基金項目評審專家,新中國普通高等教育家政學專業(yè)創(chuàng)辦者之一,省家政服務業(yè)產(chǎn)教融合聯(lián)盟執(zhí)行負責人。
第一章 總論
第一節(jié) “樂齡享老”生活方式形成的背景
一、西方人的養(yǎng)老文化背景
二、中國人的養(yǎng)老文化背景
三、老齡化社會背景
四、物質(zhì)和技術條件背景
第二節(jié) 樂齡享老的理論基礎
一、老齡化與人口
二、老齡化與經(jīng)濟
三、老齡化與社會
第三節(jié) 樂齡享老的實踐模式
一、美國模式
二、日本模式
三、歐洲模式
四、中國模式
第二章 樂齡社交活動服務理論與實踐
第一節(jié) 認識樂齡社交活動
一、樂齡社交活動的內(nèi)涵
二、樂齡社交活動的作用
三、樂齡社交活動的類型
第二節(jié) 樂齡社交活動的理論基礎
一、適應視角的理論框架
二、動機視角的理論框架
第三節(jié) 樂齡社交活動策劃與組織
一、樂齡社交活動策劃的目標
二、樂齡社交活動策劃的流程
三、樂齡社交活動的組織和管理
第四節(jié) 樂齡社交活動的風險控制
一、樂齡社交活動風險的識別
二、樂齡社交活動風險的評估
三、樂齡社交活動風險的控制
第三章 樂齡文化藝術服務理論與實踐
第一節(jié) 文化養(yǎng)老服務概述
一、基本概念與理論
二、文藝內(nèi)容與主要形式
第二節(jié) 樂齡文化藝術服務供給體系
一、社區(qū)文化養(yǎng)老服務供給
二、多樣化文化養(yǎng)老服務體系
第三節(jié) 樂齡文化藝術服務組織與策劃:以樂齡茶生活服務為例
一、樂齡茶生活概述
二、樂齡茶藝教與學
第三節(jié) 樂齡茶事活動組織與策劃
一、樂齡茶事活動的策劃原則
二、樂齡茶事活動的組織流程
三、樂齡茶事活動的組織執(zhí)行
第四章 樂齡旅游服務理論與實踐
第一節(jié) 樂齡旅游服務概述
一、樂齡人群旅游需求特征
二、樂齡旅游市場特征和問題
三、樂齡旅游服務內(nèi)容及要求
第二節(jié) 樂齡旅游策劃
一、樂齡旅游策劃原則
二、樂齡旅游策劃步驟
三、樂齡旅游策劃內(nèi)容
第三節(jié) 樂齡旅游活動組織
一、樂齡旅游活動組織方式
……
第五章 樂齡消費與理財服務理論與實踐
第六章 樂齡教育服務理論與實踐
后記
《樂齡享老服務理論與實踐》:
5.活動審查及審批
《中華人民共和國行政許可法》第二十九條規(guī)定:公民、法人或者其他組織從事特定活動,依法需要取得行政許可的,應當向行政機關提出申請,待取得相關部門批準后方可實施。其中的特定活動主要指:直接涉及國家安全、公共安全、經(jīng)濟宏觀調(diào)控、生態(tài)環(huán)境保護及直接關系人身健康、生命財產(chǎn)安全等的特定活動。因此,在具體實施活動之前,一些活動還需要得到相關管理部門審核、備案和批準,對于這類活動,要事先辦好相應的手續(xù),以免影響活動的順利開展。
6.活動評估
樂齡社交活動的實施并非整個活動的全部過程,活動策劃需要策劃者以一個不斷循環(huán)、提升的態(tài)度來對待每一個策劃方案。所以,活動結(jié)束之后,策劃者及活動組織方都需要對此活動的策劃及實施進行評估和反思,從而不斷提升策劃者的能力和水平。評估和反思的過程就是對整個活動進行回顧的過程,從中吸取好的經(jīng)驗、改正不足之處,從而獲得進步與提升。三、樂齡社交活動的組織和管理
。ㄒ唬俘g社交活動的時間管理
1.活動時間策劃
活動時間策劃是樂齡社交活動中非常重要的工作內(nèi)容,關系到各項任務的起止時間和整個活動的完成時間,包括3個方面的內(nèi)容:活動開放時間、活動準備時間及活動撤除時間。①
。1)活動開放時間
任何一項活動獲得成功的一個重要條件是選擇一個合適的時間,保證大多數(shù)人能夠順利出席。在策劃時,策劃人員要高度重視活動時的季節(jié)和天氣因素,比如樂齡人群旅游的目的地是否正處于氣候宜人適合游玩的舒適季節(jié)?游玩地是否處于風景優(yōu)美的時節(jié)?活動時間內(nèi)會不會出現(xiàn)大雪大霧等惡劣天氣?同時也要關注節(jié)假日因素,比如計劃的活動時間是否與一些重要的節(jié)假日發(fā)生沖突?春節(jié)前后不適合組織時間長、距離遠的活動。同時還要考慮不同時間大家的繁忙程度等因素。
在最后確定活動日期之前,策劃人員應該仔細研究多個因素,看看這些因素是否對此次活動產(chǎn)生影響。比如確定一天中的哪個時間段更合適舉行活動,這需要工作人員充分調(diào)研,詳細了解活動對象的時間安排,選擇活動對象時間充裕的時刻,合理安排活動時間。同時因為是樂齡社交活動,要避免活動對象太過疲勞,活動時間不宜過長,原則上每次活動時間在一個半小時內(nèi),最多不超過兩小時。
(2)活動準備時間
為了確;顒舆^程中所有事情不出紕漏、有條不紊地進行,工作人員必須有充足的活動準備時間。活動準備時間的長短受活動規(guī)模、工作人員的相關經(jīng)驗、資源獲取難易程度和管理程序等多個因素控制。在活動準備過程中,要善于借助相關程序資料,如活動流程圖,對時間加以調(diào)控,否則容易出現(xiàn)活動現(xiàn)場混亂、行事倉促等狀況。
。3)活動撤除時間
在現(xiàn)場活動結(jié)束后,整個活動并沒有完全結(jié)束,還有一系列的后續(xù)工作需要完成,如打掃場地、歸還設備、撰寫發(fā)布新聞稿、整理賬目、對活動進行評估、寫出評估報告等。這些工作需要在現(xiàn)場活動結(jié)束后立即開展,并在最短時間內(nèi)完成,這樣才能有足夠的精力和時間投入下一場活動。
2.制定活動進度表
活動進度管理的主要內(nèi)容包括明確具體任務、活動排序、每項活動的合理工期預估、制訂完整的進度計劃、掌控項目進度等。制定活動時間進度表就是根據(jù)活動的組織目標,按照時間線索、各項任務的時間點,合理調(diào)度活動組織的各要素,從而保證活動各項任務的順利進行。
。1)確定活動任務
首先,在活動籌備之初,可以把組織成員分成若干小組,在各小組中先開展頭腦風暴,討論組織這項活動必須進行的各項工作任務,尤其是關鍵性任務。隨后,把各小組討論的結(jié)果進行匯總和對比篩選。有些任務是完成活動必不可少的工作,有些則可能具有一定的隱蔽性,所以要以工作人員的相關經(jīng)驗為基礎,將所有活動任務列成一個明確的活動清單,確保不遺漏任何活動環(huán)節(jié);顒忧鍐我晕臋n形式保存,便于項目其他任務過程的使用和管理。最后,在前期工作基礎上制訂可行的項目時間計劃,進行合理的時間規(guī)劃和管理。如果為了節(jié)省時間而把這些必要的前期工作省略掉,后面的工作必然會走很多彎路,會更耽誤時間。
。2)活動任務排序
在列出明確的活動清單的基礎上,找出任務之間的相互關系和工作順序。此時,既要考慮組織團隊內(nèi)部希望的順序和關系,也要考慮內(nèi)部與外部、外部與外部之間的各種聯(lián)系,以及為完成整個活動要做的相關工作。排序工作中很重要的一個內(nèi)容是設立活動里程碑事件——里程碑是活動管理中關鍵的事件及關鍵的目標時間,是活動成功的重要因素,因此,在活動任務排序時要確定好里程碑事件。
。3)活動工期估算
活動計劃中的另一個重要問題是確定活動工期,規(guī)劃出每個任務需要占用的時間;顒庸て诠浪闶歉鶕(jù)活動范圍、活動規(guī)模、資源狀況、團隊經(jīng)驗等列出的活動所需工期。估算的工期應該有現(xiàn)實性、有效性并且能夠保證質(zhì)量。所以在估算工期時要充分考慮活動清單、資源需求、成員能力及環(huán)境因素等各方面因素對項目工期的影響,對每項活動的工期估算都要充分考慮風險性因素,充分估計各項工作所需的時間,在時間安排上要留有余地。因為在規(guī)定時間內(nèi)提前完成某項工作,不會給活動組織帶來太大的負面影響,但是如果不能在規(guī)定時間內(nèi)完成某項工作任務,必然會影響整個活動的順利進行。在活動工期估算完成后,就可以得到量化的工期估算數(shù)據(jù),再將這些數(shù)據(jù)文檔化,同時更新完善活動清單。