本書(shū)包括無(wú)花果質(zhì)星安全體系建設(shè)、無(wú)花果生產(chǎn)概述、無(wú)花果生物生態(tài)學(xué)特性、無(wú)花果種質(zhì)資源與良種選育、無(wú)花果良種繁育技術(shù)、無(wú)花果栽培設(shè)施建造、無(wú)花果設(shè)施栽培技術(shù)、無(wú)花果病蟲(chóng)害防治技術(shù)、無(wú)花果的采收與貯藏、無(wú)花果深加工技術(shù)、無(wú)花果營(yíng)銷(xiāo)技術(shù)、附錄等12部分內(nèi)容，資料主要來(lái)自于行之有效的栽培、加工、營(yíng)銷(xiāo)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，包括全國(guó)同行專(zhuān)家的研究成果，力求學(xué)術(shù)性與普及性有機(jī)結(jié)合，圖文并茂，易懂易學(xué)，可作為”鄉(xiāng)村振興”背景下系統(tǒng)培訓(xùn)基層無(wú)花果生產(chǎn)科技人員的教材，也可作為相關(guān)領(lǐng)域大專(zhuān)院校師生的教學(xué)參考書(shū)。
第一章 無(wú)花果質(zhì)量安全體系建設(shè)
第一節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理的概念和含義
第二節(jié) 我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證體系
第三節(jié) 我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證發(fā)展現(xiàn)狀及存在問(wèn)題
第四節(jié) 中國(guó)無(wú)花果質(zhì)量安全體系建設(shè)
第二章 無(wú)花果生產(chǎn)概述
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 世界無(wú)花果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
第三節(jié) 我國(guó)無(wú)花果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
第四節(jié) 無(wú)花果產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題
第五節(jié) 無(wú)花果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)對(duì)策和建議
第三章 無(wú)花果的生物學(xué)、生態(tài)學(xué)特性
第一節(jié) 無(wú)花果的生物學(xué)特性
第二節(jié) 無(wú)花果的生態(tài)學(xué)特性
第四章 無(wú)花果種質(zhì)資源與良種選育
第一節(jié) 無(wú)花果種質(zhì)資源
第二節(jié) 無(wú)花果品種選育
第三節(jié) 主要栽培品種簡(jiǎn)介
第五章 無(wú)花果良種繁育技術(shù)
第一節(jié) 扦插育苗
第二節(jié) 嫁接繁殖法
第三節(jié) 壓條育苗
第四節(jié) 組織培養(yǎng)快速繁育技術(shù)
第五節(jié) 苗木出圃
第六章 無(wú)花果設(shè)施栽培建造
第一節(jié) 設(shè)施無(wú)花果栽培特點(diǎn)
第二節(jié) 設(shè)施類(lèi)型及其性能
第三節(jié) 無(wú)花果設(shè)施規(guī)劃設(shè)計(jì)與建筑施工
第四節(jié) 無(wú)花果設(shè)施配套裝備
第七章 無(wú)花果設(shè)施栽培技術(shù)
第一節(jié) 品種選擇
第二節(jié) 栽植
第三節(jié) 溫濕度管理
第四節(jié) 整形修剪
第五節(jié) 土肥水管理
第八章 無(wú)花果病蟲(chóng)害防治技術(shù)
第一節(jié) 無(wú)花果主要病害發(fā)生情況以及防治技術(shù)
第二節(jié) 無(wú)花果主要害蟲(chóng)發(fā)生情況以及防治技術(shù)
第三節(jié) 其他災(zāi)害發(fā)生情況及其防控措施
第四節(jié) 無(wú)花果病蟲(chóng)害綜合防治方法
第九章 無(wú)花果的采收與貯藏
第一節(jié) 無(wú)花果的采收及商品化處理
第二節(jié) 無(wú)花果貯藏技術(shù)
第十章 無(wú)花界深加工技術(shù)
第一節(jié) 無(wú)花果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
第二節(jié) 無(wú)花果食品加工
第三節(jié) 無(wú)花果綜合利用
第十一章 無(wú)花果營(yíng)銷(xiāo)技術(shù)
第一節(jié) 無(wú)花果銷(xiāo)售市場(chǎng)分析
第二節(jié) 目標(biāo)市場(chǎng)選擇與定位
第三節(jié) 無(wú)花果市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
附錄1 國(guó)際無(wú)花果性狀描述規(guī)范
附錄2 中華人民共和國(guó)林業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)LY／T 2450—2015無(wú)花果栽培技術(shù)規(guī)程
附錄3 中華人民共和國(guó)供銷(xiāo)合作行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)GH／T 1364—2021干制無(wú)花果
附錄4 中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY／T 3912—2021無(wú)花果采收儲(chǔ)運(yùn)技術(shù)規(guī)范
附錄5 楊凌農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)DB 6111／T 153—2020無(wú)花果扦插育苗技術(shù)規(guī)程
附錄6 楊凌農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)DB 6111／T 154—2020無(wú)花果設(shè)施栽培規(guī)程
附錄7 楊凌農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)DB 6111／T 174—2021設(shè)施無(wú)花果水肥一體化技術(shù)規(guī)程
附錄8 新三品一標(biāo)
參考文獻(xiàn)
書(shū)單推薦
