《中國食品工業(yè)標準匯編》是我國食品標準化方面的一套大型叢書，按行業(yè)分類分別立卷。本匯編為速凍米面食品卷，由全國米面食品標準化技術(shù)委員會速凍米面食品分技術(shù)委員會和中國標準出版社聯(lián)合編制。 本匯編為首次出版。主要內(nèi)容包括第一部分綜合標準，第二部分產(chǎn)品標準，第三部分原輔料標準，第四部分檢驗方法標準，共收錄截至2017年12月底發(fā)布的速凍米面食品國家標準23項，行業(yè)標準11項。