母親做的面，在兒女看來(lái)自然是香的，這沒(méi)有理可講，也沒(méi)有道可論。母親可以拋下我們而去，但母親的味道將永遠(yuǎn)成為記憶。眼睛會(huì)欺人，耳朵會(huì)騙人……人的器官難道就沒(méi)有可以依靠和信賴(lài)的了?當(dāng)然不是，舌尖還是能夠依靠和信賴(lài)的呢。鄉(xiāng)黨的聚會(huì)，話題說(shuō)到了母親，說(shuō)到母親的面食，就是對(duì)這話題的*有力的證明，舌尖不會(huì)欺騙人，辣就辣了，酸就酸了，甜就甜了，苦就苦了，是**不會(huì)欺騙人。女性的味道，母親的味道，這就有了吳克敬的《舌尖上的母親》。