吳覺農(nóng)先生（18971989）是我國的農(nóng)學家、茶學家和社會活動家，也是我國現(xiàn)代茶葉事業(yè)復興和發(fā)展的奠基人，被譽為當代茶圣。一生撰寫、翻譯、主編220多部（篇）論著，時間跨度達74年之久。是中國現(xiàn)當代茶業(yè)的全景式歷史文獻，對于從茶業(yè)角度深入了解認識現(xiàn)當代中國社會歷史，有著無可替代的重要作用。
為使讀者全面了解現(xiàn)當代中國茶業(yè)發(fā)展的歷史及其與中國社會政治經(jīng)濟發(fā)展的相關(guān)性，本編委會特編選《吳覺農(nóng)集》，收錄吳覺農(nóng)與茶有關(guān)的120余部（篇）論著，時間從1922年到1989年達67年之久。
出版說明
序
凡例
中國的農(nóng)民問題
《新農(nóng)業(yè)季刊》發(fā)刊旨趣和社評二則
庚子賠款與中國農(nóng)民
農(nóng)民運動的意義與方針
救濟農(nóng)民的一條康莊大道
改良種與農(nóng)民經(jīng)濟浙江蕭山縣五十家蠶戶調(diào)查簡報
對春耕運動的具體建議
對于春暉中學的幾個希望
論本縣的富源
茶話
半月來之茶葉市場
為茶農(nóng)茶商作緊急呼吁
急需恢復和發(fā)展的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)
目前茶葉產(chǎn)銷趨勢和我們的任務
恢復與發(fā)展中的東北農(nóng)業(yè)
新中國茶葉的前途
發(fā)展我國茶業(yè)的研討
為實現(xiàn)個五年計劃而奮斗
視察浙江省富陽縣的報告（初稿）
青藏高原見聞記
擬請劃定外銷紅、綠茶基地，由部與當?shù)赜嘘P(guān)生產(chǎn)機構(gòu)積極經(jīng)營，以利國茶外銷案
跟上農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化大力發(fā)展紅碎茶
關(guān)于如何發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品對易的幾點體會
關(guān)于發(fā)展云南、廣西、廣東以及海南島等地區(qū)紅細茶生產(chǎn)的前景
關(guān)于加快云南茶葉生產(chǎn)發(fā)展的建議
略談茶樹原產(chǎn)地和外銷紅細茶的問題
發(fā)展廣西茶葉生產(chǎn)的初步意見
加快發(fā)展茶葉生產(chǎn)滿足內(nèi)銷和需要
在臨滄地區(qū)建立世界第大茶園
茶葉與健康、文化學術(shù)研討會是個創(chuàng)舉
茶人之家內(nèi)有許多解繩子的人在茶事咨詢會開始時的講話
讓生產(chǎn)者得利消費者受益1983年10月13日在茶事咨詢會上的發(fā)言摘要
敬祝出口紅碎茶研討會召開
紅碎茶發(fā)展簡史和展望
《中國茶樹優(yōu)良品種集》序
《茶葉加工與加工機械》序言
中國飲茶的習慣
我在崇安茶葉研究所的一些回憶和感想
中華農(nóng)學會我國個農(nóng)業(yè)學術(shù)團體
馬寅初先生的硬骨頭精神
我在上海商檢局搞茶葉工作的回憶
一生追求真理的梁希先生
我和開明書店的關(guān)系
求真求實剛正不渝祝賀陳翰笙同志從事研究工作六十祝大會上的發(fā)言
紀念我國農(nóng)學家鄒秉文先生
相交八十年童心泯
悼葉天底烈士
懷念老友章錫琛
《上虞縣志》序
致劉瀾濤秘書長并轉(zhuǎn)呈主席的信
就四·一二慘案對的抗議書
書信集
附錄一：吳覺農(nóng)年譜
附錄二：吳覺農(nóng)論著目錄
后記
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