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讓優(yōu)質(zhì)的鮮食玉米走進(jìn)千家萬(wàn)戶

讓優(yōu)質(zhì)的鮮食玉米走進(jìn)千家萬(wàn)戶

定  價(jià):35 元

叢書名:玉米栽培技術(shù)人員

        

  • 作者:中國(guó)種子協(xié)會(huì)鮮食玉米分會(huì),中國(guó)作物學(xué)會(huì)玉米專業(yè)委員會(huì)組編
  • 出版時(shí)間:2023/11/1
  • ISBN:9787109314283
  • 出 版 社:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社
  • 中圖法分類:S513 
  • 頁(yè)碼:73頁(yè)
  • 紙張:
  • 版次:1
  • 開本:21cm
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本書以圖文并茂的形式介紹玉米歷史、分類,并重點(diǎn)對(duì)甜玉米,糯玉米,加甜糯玉米和爆裂玉米進(jìn)行詳細(xì)介紹。在甜玉米篇,主要介紹甜玉米發(fā)展歷程,甜玉米之所以營(yíng)養(yǎng)健康的原因等。在糯玉米篇,主要介紹糯玉米的由來,糯玉米品種豐富多彩的來源,糯玉米營(yíng)養(yǎng)美味的原因和營(yíng)養(yǎng)成分構(gòu)成和食用方法,以及糯玉米產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀和未來。在加甜糯玉米篇,主要介紹加甜糯玉米的由來,優(yōu)勢(shì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,食用方法等。在爆裂玉米篇,主要介紹爆裂玉米的發(fā)展歷史,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,適宜種植區(qū)域等。最后,對(duì)于鮮食玉米的食品安全進(jìn)行了簡(jiǎn)要介紹。
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