本書介紹了39個福建省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所選育與征集保存的特色茶樹種質的形態(tài)學特征、生物學特性、制茶品質、適栽地區(qū)、栽培技術要點等, 并配以新梢、植株和茶行、成熟葉片、花朵等代表性圖片。作為一部學術性和實用性強的茶樹品種工具書, 本書的出版可以為這些特色茶樹種質的鑒別、特色與觀光茶園的品種選擇應用、優(yōu)異資源的研發(fā)利用等提供借鑒。