第一章 化學(xué)實驗基礎(chǔ)知識001
一、實驗室規(guī)則001
二、安全知識002
三、實驗室用水003
四、化學(xué)試劑及有關(guān)知識005
五、實驗室的“三廢”處理007
六、溶液的配制008
七、實驗數(shù)據(jù)的記錄和實驗報告010
八、化學(xué)實驗文獻(xiàn)和手冊的查閱017

第二章 化學(xué)實驗基本操作技術(shù)019
一、化學(xué)實驗常用器皿及用具019
二、玻璃儀器的洗滌和干燥028
三、化學(xué)試劑的取用030
四、稱量用具及基本操作032
五、滴定分析儀器及其使用036
六、過濾、干燥與灼燒047
七、常用試紙及使用方法057

第三章 常用儀器及其使用方法058
一、酸度計及其使用058
二、紫外-可見分光光度計及其使用061
三、紅外分光光度計及其使用064
四、氣相色譜儀及其使用067
五、高效液相色譜儀及其使用071
六、DDS-307A型電導(dǎo)率儀操作規(guī)程075
七、 ZDJ-5型自動滴定儀操作規(guī)程077

第四章 化學(xué)反應(yīng)基本原理與應(yīng)用實驗078
實驗一　氯化鈉的提純078
實驗二　緩沖溶液的配制和性質(zhì)083
實驗三　配合物的組成及穩(wěn)定常數(shù)的測定088
實驗四　化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡092
實驗五　乙酸解離常數(shù)和解離度的測定098
實驗六　最大泡壓法測定溶液的表面張力102
實驗七　黏度法測定大分子化合物的分子量108
實驗八　表面活性劑臨界膠束濃度值的測定（電導(dǎo)法） 114
實驗九　硫酸鏈霉素水溶液的穩(wěn)定性及有效期預(yù)測120

第五章 化學(xué)分析實驗124
實驗一　分析天平稱量練習(xí)124
實驗二　容量儀器的校準(zhǔn)127
實驗三　氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定132
實驗四　鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定137
實驗五　銨鹽中氮含量的測定（甲醛法） 140
實驗六　食醋中總酸度的測定143
實驗七　乳酸鈉注射液中乳酸鈉含量的測定146
實驗八　生理鹽水中氯化鈉含量的測定150
實驗九　硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定154
實驗十　碘鹽中碘含量的測定158
實驗十一　高錳酸鉀滴定法測定H2O2含量161
實驗十二　亞硝酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定166
實驗十三　EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定169
實驗十四　水的總硬度和鈣鎂含量的測定172
實驗十五　氯化鋇中結(jié)晶水含量的測定177

第六章 儀器分析實驗181
實驗一　氟離子選擇性電極測定水中氟含量181
實驗二　鄰二氮菲分光光度法測定水中的微量鐵185
實驗三　紫外分光光度法鑒別和測定維生素B12 注射液191
實驗四　紅外分光光度法鑒別維生素C 194
實驗五　薄層色譜法鑒別維生素C 197
實驗六　氣相色譜法測定維生素E的含量200
實驗七　高效液相色譜法測定阿司匹林腸溶片中的阿司匹林含量203

第七章 綜合性及設(shè)計性實驗207
實驗一　乳酸鈣的制備和含量測定（綜合性實驗） 208
實驗二　NaAc含量的測定（離子交換-酸堿滴定法）（綜合性實驗） 212
實驗三　硫酸亞鐵銨的制備（綜合性實驗） 216
實驗四　混合堿中碳酸氫鈉和碳酸鈉含量的測定（綜合性實驗） 220
實驗五　阿司匹林銅中銅的含量測定（設(shè)計性實驗） 223
實驗六　分離綠色蔬菜中的植物色素（設(shè)計性實驗） 225
實驗七　茶葉中鈣、鎂及鐵含量的測定（設(shè)計性實驗） 226
實驗考核項目一　鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液（0.1mol·L -1）的配制與標(biāo)定228
實驗考核項目二　高錳酸鉀含量的測定234

附錄239
附錄1　常見化合物的摩爾質(zhì)量239
附錄2　常用基準(zhǔn)物的干燥條件與應(yīng)用241
附錄3　常用緩沖溶液的配制242
附錄4　市售酸堿試劑的濃度、含量及密度244
附錄5　常用指示劑及其配制244
附錄6　常見陰陽離子鑒定方法247

參考文獻(xiàn)250