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21世紀(jì)高等院校教材：化工原理（上冊(cè)）（第2版） 
定 價(jià)：36 元 叢書(shū)名：普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材普通高等院校工程實(shí)踐系列規(guī)劃教材
9 7 1 8 4 7 9 0 5 3 9 0 6
《21世紀(jì)高等院校教材：化工原理（上）》是在四川大學(xué)化工原理教研室總結(jié)近三年使用本書(shū)（第一版）的教學(xué)實(shí)踐的基礎(chǔ)上修訂再版的。修訂版以簡(jiǎn)明而不失系統(tǒng)性的“動(dòng)量、熱量和質(zhì)量傳遞現(xiàn)象”基礎(chǔ)為開(kāi)篇，以不多的篇幅闡明動(dòng)量、熱量和質(zhì)量傳遞的原理、建模以及與工程實(shí)際問(wèn)題相聯(lián)系的方法。以此為基礎(chǔ)，在單元操作各章中系統(tǒng)介紹各類(lèi)化工單元操作過(guò)程原理、設(shè)計(jì)計(jì)算的方法和過(guò)程裝備的結(jié)構(gòu)特性與操作要點(diǎn)等，前后各章融會(huì)貫通。本書(shū)分上、下兩冊(cè)出版。上冊(cè)主要內(nèi)容包括流體流動(dòng)的基本概念與流體中的傳遞現(xiàn)象、傳遞過(guò)程基本方程、流體輸送與流體輸送機(jī)械、顆粒一流體兩相流動(dòng)、顆粒一流體非均相物系的分離、攪拌、傳熱和蒸發(fā)。每章末附精選的習(xí)題。
《21世紀(jì)高等院校教材：化工原理（上）》可作為大學(xué)本科化工類(lèi)、石油天然氣工程類(lèi)、食品類(lèi)、生物與制藥工程類(lèi)和高分子材料類(lèi)等專(zhuān)業(yè)的化工原理課教材，也可供過(guò)程工程領(lǐng)域科研與工程技術(shù)人員參考。 更多科學(xué)出版社服務(wù)，請(qǐng)掃碼獲取。 
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