本書內(nèi)容包括畜牧微生物學實驗室及實驗規(guī)則、畜牧微生物學基礎實驗、畜牧微生物學綜合實驗等。其中畜牧微生物學基礎實驗包括顯微鏡的使用、微生物學常用實驗器材的準備、培養(yǎng)基的制備、滅菌方法、細菌的培養(yǎng)與鑒定、微生物的生理生化及計數(shù)等實驗；畜牧微生物學綜合實驗包括動物飼料和飲用水的微生物學檢查、畜產(chǎn)品的微生物限量測定等實驗。每個實驗都設計目的要求、基本原理、器材準備、實驗步驟、注意事項和實驗報告等內(nèi)容，具有較強的實用性和可操作性。