你上班餓了可能也喜歡來塊巧克力回血，卻沒有想過它背后竟藏著瑞士致富的奧秘；你可能知道不少國家的人把香蕉當(dāng)作主食，卻沒聽說過美國通過香蕉貿(mào)易控制了拉丁美洲。 民以食為天。一餐飯再不起眼，也足以從中窺見國家崛起和衰落的來龍去脈。 張夏準(zhǔn)是享譽世界的發(fā)展經(jīng)濟學(xué)家，也是個吃遍全球的老饕。在本書中，他以各種令人垂涎的美食為線索，將食物背后的經(jīng)濟故事娓娓道來，更以此為出發(fā)點，深入探討產(chǎn)業(yè)布局、有限責(zé)任制、幼稚產(chǎn)業(yè)保護(hù)論、貿(mào)易公平、資本主義與自由等經(jīng)典經(jīng)濟議題。他不同于一味鼓吹自由市場和自由貿(mào)易的主流經(jīng)濟學(xué)家，堅持以更多樣化的視角解讀經(jīng)濟現(xiàn)實，烹制層次豐富、營養(yǎng)均衡的經(jīng)濟學(xué)盛宴。后真相時代，每個人都應(yīng)該學(xué)會跳出單一話語體系思考問題，給出屬于自己的更平衡的觀點。