水產(chǎn)種質(zhì)資源是良種創(chuàng)制、增養(yǎng)殖生產(chǎn)和漁業(yè)科技發(fā)展的重要物質(zhì)基礎，也是支撐國民生產(chǎn)、人民生活和科技活動的重要戰(zhàn)略資源。本書對魚蝦蟹類的養(yǎng)殖技術、疾病防控等方面加以闡述，也從編者多年教學、科研工作的經(jīng)驗角度對本書知識點加以說明，力求讓讀者能夠?qū)W以致用。全書分為四章，第一章講述我國水產(chǎn)動物種質(zhì)資源開發(fā)與利用技術。第二章講述淡水魚健康養(yǎng)殖技術與模式，包括淡水魚類苗種培育技術、淡水魚類病害防控技術、淡水魚類健康養(yǎng)殖模式與水環(huán)境調(diào)控。第三章講述海水魚健康養(yǎng)殖技術與模式，包括海水魚類苗種培育技術、海水魚類健康養(yǎng)殖模式與水環(huán)境調(diào)控、海水魚類飼料開發(fā)、海水魚類病害防控技術。第四章講述蝦蟹類健康養(yǎng)殖技術與模式，包括蝦蟹類養(yǎng)殖生物學、蝦蟹類繁育與養(yǎng)殖技術、蝦蟹類病害防控技術。