前 言

Foreword

隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化和信息技術(shù)的快速發(fā)展，物流業(yè)已成為支撐國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)性、戰(zhàn)略性、先導(dǎo)性產(chǎn)業(yè)。物流與供應(yīng)鏈也是大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈、人工智能等新型信息技術(shù)應(yīng)用與創(chuàng)新最活躍、最廣泛的領(lǐng)域之一，擁有眾多的應(yīng)用場(chǎng)景。智慧物流與供應(yīng)鏈創(chuàng)新成為我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新動(dòng)能，智慧物流與數(shù)字化供應(yīng)鏈人才也成為企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型和供應(yīng)鏈升級(jí)的關(guān)鍵要素。
目前，我國(guó)物流業(yè)發(fā)展仍處于重要戰(zhàn)略機(jī)遇期，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的產(chǎn)業(yè)地位將進(jìn)一步提升，是構(gòu)建新發(fā)展格局的重要支點(diǎn)。數(shù)字化轉(zhuǎn)型成為物流業(yè)升級(jí)的關(guān)鍵，多式聯(lián)運(yùn)、無(wú)接觸配送、自動(dòng)駕駛、高鐵貨運(yùn)、大型無(wú)人機(jī)載貨、智能快遞柜和無(wú)人配送車等新業(yè)態(tài)、新模式、新技術(shù)，加快推動(dòng)物流企業(yè)智能化改造升級(jí)。新一代信息技術(shù)是數(shù)字化轉(zhuǎn)型的基礎(chǔ)技術(shù)，也是現(xiàn)代物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。與此同時(shí)，供應(yīng)鏈管理服務(wù)作為一種新經(jīng)濟(jì)、新業(yè)態(tài)，已經(jīng)被納入國(guó)民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類，現(xiàn)代供應(yīng)鏈也已經(jīng)上升為國(guó)家戰(zhàn)略。
本書(shū)以智慧物流與供應(yīng)鏈為主線，結(jié)合企業(yè)智慧物流與供應(yīng)鏈管理案例，系統(tǒng)闡述了智慧物流與供應(yīng)鏈的典型活動(dòng)與實(shí)踐過(guò)程，通過(guò)深入介紹與分析物流企業(yè)典型管理案例、展示數(shù)字賦能與供應(yīng)鏈管理成效，引導(dǎo)學(xué)生用系統(tǒng)觀念和工程思維解讀我國(guó)現(xiàn)代物流與供應(yīng)鏈管理的創(chuàng)新與變革，實(shí)現(xiàn)知識(shí)技能培養(yǎng)與職業(yè)素養(yǎng)塑造的有機(jī)統(tǒng)一。本書(shū)共分9個(gè)模塊，分別為物流與供應(yīng)鏈、倉(cāng)儲(chǔ)管理、運(yùn)輸管理、配送管理、供應(yīng)鏈體系構(gòu)建、供應(yīng)鏈中的采購(gòu)與供應(yīng)商管理、供應(yīng)鏈中的生產(chǎn)物流、供應(yīng)鏈中的庫(kù)存管理、供應(yīng)鏈績(jī)效管理。各模塊概述如下：
模塊一是物流與供應(yīng)鏈。首先闡述了物流與智慧物流的基本內(nèi)涵與特征，以及智慧物流的發(fā)展趨勢(shì)；其次分別概述物流管理與供應(yīng)鏈管理，總結(jié)分析二者之間的聯(lián)系與區(qū)別。
模塊二是倉(cāng)儲(chǔ)管理。首先闡述了倉(cāng)儲(chǔ)、倉(cāng)儲(chǔ)管理以及倉(cāng)庫(kù)的基本知識(shí)；其次介紹了倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施設(shè)備的基本知識(shí)及其選用原則、使用管理；然后分析了倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)流程；最后介紹了智慧倉(cāng)儲(chǔ)的具體應(yīng)用及未來(lái)發(fā)展。
模塊三是運(yùn)輸管理。首先介紹了運(yùn)輸管理的基本知識(shí)，包括運(yùn)輸?shù)母拍�、運(yùn)輸系統(tǒng)；其次闡述了運(yùn)輸方式的選擇、不合理的運(yùn)輸方式及運(yùn)輸合理化相關(guān)內(nèi)容；最后講解了智慧物流運(yùn)輸?shù)膽?yīng)用與發(fā)展趨勢(shì)。
模塊四是配送管理。首先介紹了配送及配送管理的基本知識(shí)；其次介紹了配送模式的類型及其選擇；再次提出了配送合理化的方法；最后闡述了智慧配送的應(yīng)用與未來(lái)的發(fā)展。
模塊五是供應(yīng)鏈體系構(gòu)建。首先介紹了供應(yīng)鏈的兩種結(jié)構(gòu)模型；其次提出了供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)的內(nèi)容、原則和步驟；最后闡述了供應(yīng)鏈戰(zhàn)略管理的內(nèi)容和戰(zhàn)略管理模式。
模塊六是供應(yīng)鏈中的采購(gòu)與供應(yīng)商管理。首先介紹了采購(gòu)的含義、分類、作用和采購(gòu)管理的目標(biāo)、流程；其次列舉了需求預(yù)測(cè)的影響因素和常用方法；再次通過(guò)對(duì)比傳統(tǒng)采購(gòu)與供應(yīng)鏈采購(gòu)的區(qū)別，提出供應(yīng)鏈采購(gòu)的特點(diǎn)；最后闡述了供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的供應(yīng)商選擇、供應(yīng)商評(píng)價(jià)與管理、供應(yīng)商關(guān)系管理等內(nèi)容。
模塊七是供應(yīng)鏈中的生產(chǎn)物流。首先介紹了企業(yè)生產(chǎn)組織形式及物流業(yè)務(wù)特征；其次闡述了主生產(chǎn)計(jì)劃、物流需求計(jì)劃及制造資源計(jì)劃的基本內(nèi)容；最后列舉了生產(chǎn)計(jì)劃編制基本流程和常用方法。
模塊八是供應(yīng)鏈中的庫(kù)存管理。首先介紹了庫(kù)存與庫(kù)存管理的基本知識(shí)；其次研究了庫(kù)存控制模型，重點(diǎn)介紹了經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型（EOQ模型）及其延伸應(yīng)用；最后介紹了供應(yīng)商管理庫(kù)存和聯(lián)合管理庫(kù)存等戰(zhàn)略庫(kù)存管理方法。
模塊九是供應(yīng)鏈績(jī)效管理。首先介紹了供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)的作用與評(píng)價(jià)指標(biāo)設(shè)計(jì)；其次闡述了供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)的方法、供應(yīng)鏈激勵(lì)內(nèi)容與模式；最后講解了標(biāo)桿管理的分類與實(shí)施步驟。
本書(shū)獲2023年全國(guó)物流職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)“基于新專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的物流類專業(yè)教材建設(shè)”專項(xiàng)課題研究團(tuán)隊(duì)、2022年安徽省教育廳“課程思政示范課程”（物流基礎(chǔ)）、2021年度安徽省教育廳崗課賽證綜合育人改革項(xiàng)目（現(xiàn)代物流管理專業(yè)崗課賽證綜合育人改革）、2021年度安徽省教育廳教學(xué)研究項(xiàng)目（“雙高計(jì)劃”下崗課證賽融通的物流管理專業(yè)課程教學(xué)改革研究）等多個(gè)項(xiàng)目的支持。
本書(shū)在編寫(xiě)過(guò)程中參閱了國(guó)內(nèi)外較為優(yōu)秀的同類專業(yè)著作和文獻(xiàn)，在此表示感謝。
同時(shí)，感謝參與企業(yè)案例編寫(xiě)的安徽共生物流科技有限公司、浙江菜鳥(niǎo)供應(yīng)鏈管理有限公司等企業(yè)的幫助。
盡管編者付出了較大的努力，但書(shū)中仍不免有疏漏之處，還望廣大讀者不吝賜教！
編　者