張海秋畢生從事農、林教育工作，不僅是云南高等林業(yè)教育的創(chuàng)始人，也是中國現(xiàn)代林業(yè)教育的先驅者之一。本世紀初，正值我國高等林業(yè)教育萌創(chuàng)時期，國內缺乏有關林學方面的教材，他在繁重的教學工作中，殫精竭慮，親手編寫《森林經理學》《森林計算學》等教材，對我國高等林業(yè)教育的課程建設起了積極的推動作用。為實踐他一貫的務實精神，學以致用，在南北各地任教期間，常親自帶領學生實地調查，規(guī)劃設計，采集標本，進行實驗。1938年暑假回故里省親，以及1940年寒假期間，帶領青年教師到劍川金華山、滿賢林，先后采集了大量臘葉標本，木材標本和林木種子，其中頗多云南特有的樹種。著有《森林數(shù)學》《南京主要樹種材積生長量之調查研究》《重要樹種造林法》《糖堿類性質及造林法》《防御苗圃旱害之設施》《泡桐造林計劃》《中國出產與輸出漆汁漆誠》《綏遠森林調查記》《德意志在青島之森林經營》(譯著)《提議各省設立林業(yè)試驗場案》《南京要塞林之設計》等。他以深厚的中華傳統(tǒng)文化功底，運用考據訓詁法編著的《中國森林史略》，是我國森林史方面較早的一部專著。