本書力求吸收眾多先進成果和經(jīng)驗，以闡述棚室蔬菜基本知識及實用技術為著眼點，既注意內(nèi)容的豐富性和體系的完整性，又注意可操作性和實用性，便于廣大菜農(nóng)、基層單位農(nóng)業(yè)科技人員閱讀和理解。全書共分五章，第一章介紹棚室蔬菜栽培設施的類型、結構和性能以及我國棚室蔬菜生產(chǎn)的現(xiàn)狀、存在問題和展望，后續(xù)四章先后介紹了棚室白菜類、甘藍類、根菜類和綠葉蔬菜等蔬菜的特征特性、對環(huán)境條件的要求、品種選擇、栽培關鍵技術、病蟲害防治及采收、貯藏、保鮮等方面內(nèi)容。