本書以牧草飼料作物為重點研究內容，以牧草飼料栽培技術為宏觀主題，深入探究牧草飼料作物栽培與應用的前沿理論。本書內容包括了牧草的分布和區(qū)劃、牧草飼料作物的生長發(fā)育、牧草地小氣候、牧草場地建設與管理、豆科牧草栽培技術、禾本科牧草栽培技術、其他科牧草栽培技術、禾谷類飼料作物栽培技術、豆類飼料作物栽培技術、根莖瓜類飼料作物栽培技術、水生類飼料作物栽培技術、牧草病蟲害防治、牧草及飼料作物的收獲、干草加工與貯藏、飼料營養(yǎng)特點與加工技術、草產品收獲與加工新工藝和有機肥料在牧草生產中的作用。