中國駐世界各國的使館、領(lǐng)事館是我們向世界講好中國故事，傳播好中國聲音的前哨，也是和我們的傳播對(duì)象、目標(biāo)讀者距離最近的傳播主體。“大使書香”系列圖書旨在為我國駐外大使打造一套適合贈(zèng)送駐在國讀者的、國禮級(jí)別的、宣介中國的系列主題圖書，滿足我國駐外大使向駐在國的國家領(lǐng)導(dǎo)人及各階層代表人士展示中國、宣介中國的需求。本系列圖書主題涵蓋中國文化傳承、社會(huì)發(fā)展、對(duì)外交流等領(lǐng)域，通過有趣的文章和精美的圖片向各國讀者全面、立體、生動(dòng)地介紹中國。本書介紹中國美食，中國美食種類繁多、風(fēng)味多樣，講究時(shí)令和色、香、味、型俱全。本書圖文并茂地介紹了中國的飲食文化、中國菜的八大菜系、各地小吃、菜名典故等，并附有20種常見中國菜的做法，讓讀者在學(xué)做中國菜的同時(shí)更好地了解中國文化。