本教材較為全面地介紹了聚合物熔體流變學和非牛頓流體力學的基礎知識。通過閱讀本書，讀者將掌握流變學的基本概念、聚合物特性、應力張量和形變運動學、流動描述和守恒方程、聚合物熔體粘性行為、聚合物熔體粘度測量技術、聚合物熔體粘彈性行為等內容。這些聚合物熔體流變學和非牛頓流體力學的基礎理論，將為進一步學習聚合物流變學的理論和應用奠定基礎。