本書是基于2022年修訂的職業(yè)教育專業(yè)簡(jiǎn)介和專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，依據(jù)零售業(yè)的線上線下商品營(yíng)業(yè)員等職業(yè)和商品銷售等崗位群的相關(guān)要求，結(jié)合商品學(xué)基礎(chǔ)理論與實(shí)訓(xùn)操作進(jìn)行的再版修訂。本書按照新專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行編寫，采用理實(shí)一體化模式，讓師生雙方邊教、邊學(xué)、邊做，全程構(gòu)建素質(zhì)和技能培養(yǎng)框架，豐富課堂教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。本書共有七章，包括：商品知識(shí)概述、商品質(zhì)量和商品質(zhì)量管理、商品分類與編碼、商品標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量認(rèn)證、商品包裝與標(biāo)志、商品檢驗(yàn)、商品儲(chǔ)運(yùn)及養(yǎng)護(hù)。內(nèi)容涵蓋商品知識(shí)各領(lǐng)域，符合新專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的教學(xué)要求。各章結(jié)尾設(shè)置知識(shí)與技能訓(xùn)練模塊，通過知識(shí)小測(cè)、案例分析、技能訓(xùn)練和崗位實(shí)戰(zhàn)四個(gè)項(xiàng)目綜合考評(píng)學(xué)生對(duì)知識(shí)和技能的掌握，理實(shí)一體，知行合一。本書堅(jiān)持牢固樹立新發(fā)展理念，服務(wù)于現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)體系的建設(shè)和實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量、更充分就業(yè)需要，對(duì)接科技發(fā)展趨勢(shì)和市場(chǎng)需求，體現(xiàn)行業(yè)發(fā)展新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范、新標(biāo)準(zhǔn)，以及相關(guān)領(lǐng)域的最新研究成果和行業(yè)動(dòng)態(tài)，使讀者能夠及時(shí)掌握商品學(xué)領(lǐng)域的前沿知識(shí)。同時(shí)，本書還配備有微課視頻，掃描書中二維碼即可觀看。