本書(shū)突破傳統(tǒng)的編寫(xiě)模式，采用了課堂和實(shí)訓(xùn)相結(jié)合的教學(xué)方式，內(nèi)容全面，層次清晰。全書(shū)結(jié)合現(xiàn)代酒店發(fā)展的特點(diǎn)，以提高學(xué)生的實(shí)踐能力為目標(biāo)，共分為兩大模塊，九個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目。包括現(xiàn)代酒店經(jīng)營(yíng)管理、現(xiàn)代酒店服務(wù)管理、現(xiàn)代酒店人力資源管理、現(xiàn)代酒店物資與安全環(huán)保管理、現(xiàn)代酒店危機(jī)管理、現(xiàn)代酒店業(yè)發(fā)展前景、認(rèn)識(shí)現(xiàn)代酒店數(shù)字化運(yùn)營(yíng)、現(xiàn)代酒店數(shù)字化營(yíng)銷、展望未來(lái)酒店的數(shù)字化創(chuàng)新。每個(gè)項(xiàng)目正文前都設(shè)有“案例導(dǎo)入”和“案例分析”，通過(guò)典型案例引出正文內(nèi)容；正文后設(shè)有“學(xué)習(xí)檢測(cè)”，以檢驗(yàn)讀者的學(xué)習(xí)成果。本書(shū)內(nèi)容編寫(xiě)以實(shí)用、創(chuàng)新為特色，理論系統(tǒng)完整，思路清晰；注重理論和實(shí)踐的結(jié)合，并結(jié)合相關(guān)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。