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食品安全RFID全程溯源及預(yù)警關(guān)鍵技術(shù)研究 
定 價：68 元
9 7 3 8 3 7 7 0 2 3 1 0 4 讀者對象:從事食品安全研究的科研人員，負責(zé)食品安全監(jiān)管人員，大專院校食品科學(xué)與安全專業(yè)、信息學(xué)專業(yè)師生
本書重點介紹了RFID溯源及預(yù)警關(guān)鍵技術(shù)在食品安全領(lǐng)域的應(yīng)用和研究。全書分為8章, 第一章食品溯源與安全預(yù)警篇, 第二章到第五章為溯源關(guān)鍵技術(shù)篇, 對食品安全溯源與預(yù)警的關(guān)鍵技術(shù)進行了深入研討; 第六章到第八章為應(yīng)用篇, 從實例出發(fā)對編者開發(fā)的食品安全溯源與預(yù)警平臺進行了詳細描述。
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