孕1月 妊娠一月養(yǎng)精血
　　中醫(yī)認為，妊娠一月肝經主養(yǎng)，肝主藏血，女子剛懷孕時，身體的氣血已經有了變化，出現肝火旺盛、頭暈、頭疼、失眠等現象。飲食上，應避免辛辣刺激的食物，以清淡為主。同時天然的綠色蔬果，也有利于滋養(yǎng)肝臟。
　　變化：
　　準媽媽：胎盤初結，身體氣血發(fā)生變化，基本無妊娠感。
　　胎兒：胚囊初成。
　　
　　準媽媽重點補充的營養(yǎng)素
　　妊娠周數:第3周
　　重點補充的營養(yǎng)素:脂肪、蛋白質、鈣、維生素C、B族維生素
　　食物來源:牛奶、魚、蛋、豆制品、水果和紅綠色蔬菜
　　
　　營養(yǎng)建議
　　1.飲食上要“精熟”，即食物要做得很精致，色香味俱全，好引起準媽媽的食欲，同時要易于消化吸收，不要人為地造成脾胃的負擔。
　　2.綠色蔬菜要多吃，不僅能夠補充葉酸，而且對肝臟也大有益處。中醫(yī)認為，肝對應五色中的青（綠）色，如油菜、甘藍、青菜、小白菜、菠菜、西藍花等。其次在動物的肝臟中也有大量葉酸，每天適量服用，再配合著吃些谷物，就是很好的養(yǎng)肝血的方法了。
　　3.不要吃生冷的食物，既然妊娠一月為肝經所養(yǎng)，那準媽媽就該多吃些酸味的美食，養(yǎng)好肝經，以便給肚子里的胚芽提供更多的血來滋養(yǎng)其茁壯成長。
　　酒精傷肝，懷孕時一定要遠離。
　　
　　第1天 第1周第1天
　　調整飲食，三餐很重要
　　準媽媽飲食中需要各種營養(yǎng)素，合理地安排三餐可使飲食在質和量上滿足孕產需要。同時注意飲食的多樣化，做到粗細搭配，葷素搭配。
　　早餐：要有主、輔食搭配，干稀搭配。準媽媽可以用牛奶、粥、湯配著吃三明治、面包、點心等主食，以及雞蛋、蔬菜等。如果準媽媽早餐不習慣吃肉，可以嘗試豆干、素什錦等豆制品。
　　中餐：準媽媽要吃好，不要選擇西式快餐。如果不得已，別忘了給自己點一份蔬菜沙拉，并且以果汁、礦泉水代替碳酸飲料。
　　晚餐：只要確保營養(yǎng)，準媽媽可以適當少吃一些主食，以降低攝入的熱量，但是不能缺少肉類和蔬菜。
　　推薦菜品：油菜燒豆腐
　　【材料】豬里脊肉30克，豆腐50克，油菜2棵，蔥末、姜末各5克。
　　【調料】鹽1克。
　　【做法】
　　1.豬里脊肉洗凈，入熱水中燙一下，切小薄片。
　　2.油菜洗凈，切成小段；豆腐洗凈切厚片，用油煎黃。
　　3.另起油鍋燒熱后，放入肉片和蔥末、姜末爆炒，隨后下入豆腐片、油菜和少許水煸炒熟透后，加鹽調味即可。
　　油菜中的胡蘿卜素、鐵、鈣含量都十分豐富，有助于維持人體黏膜及上皮組織的生長發(fā)育，防止皮膚過敏和皮膚角化。油菜中還含有促進視覺發(fā)育的物質，能起到明目的作用。油菜中的維生素C含量要遠超過大白菜，有益于嬰幼兒生長發(fā)育和保護心腦血管。
　　
　　第2、3天 第1周第2、3天
　　如果您是一位體質較弱的準媽媽，最好在孕前進補，來增強體質，為懷孕做好充分的準備。準媽媽要想補好身體，藥補不如食補，因為食補平和、方便又有效。
　　補氣補血，可多吃紅棗、枸杞、紅小豆、動物血、肝臟。適合抵抗力弱的準媽媽食用。
　　補脾胃，可多吃山藥、蓮子、薏米、白扁豆。適合脾胃較虛弱的
　　準媽媽食用。
　　補腎虛，可多吃桂圓肉、核桃、豬腰等食物。適合痛經、腰痛的準媽媽食用。
　　
　　推薦菜品
　　當歸補血茶
　　【材料】當歸10克，熟地10克，大棗30克。
　　【做法】將上述材料共置鍋中加水煎煮，取汁。每日一劑，不拘時，代茶飲用。
　　紅棗燉雞
　　【材料】雞腿1只，紅棗、黃芪、黨參各25克，當歸10克，醪糟適量。
　　【做法】
　　1.雞腿洗凈切塊，紅棗洗凈瀝干。
　　2.把所有材料同時放入碗中，用保鮮膜封口，放到鍋內蒸（鍋內加入2碗水），蒸20分鐘后即可。
　　紅棗補氣血，當歸有引藥的作用，黃芪則可以增加抵抗力，黨參有增加活力、補充好氣色的功效。
　　非常適合貧血、虛弱的準媽媽食用。
　　
　　第32天 第5周第4天
　　用果汁戰(zhàn)勝早孕反應
　　香橙+柚子+蜂蜜：柚子、香橙、蜂蜜或冰糖水比例：1∶15∶1
　　柚子中含有新陳皮，能止咳、解痰、抗病菌，還有除腸胃中惡氣、治療準媽媽食欲不振、口味淡的功效；橙子中含有豐富的果膠、蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C等多種營養(yǎng)成分，尤其是維生素C的含量最高。香橙有生津止渴、消食開胃的功效，適合孕早期準媽媽食用。
　　蘋果+ 檸檬： 蘋果、檸檬比例：9 ∶1
　　功效：檸檬有健脾消食之效，有益于準媽媽安胎助孕，故檸檬有“宜母子”之稱。蘋果甜酸爽口，可增進食欲，促進消化，可以緩解孕吐，補充堿性物質及鉀和維生素，同時可以有效地防止孕期水腫。蘋果富含纖維素、有機酸，易促進腸胃蠕動，防治便秘。
　　番茄+蜂蜜+木瓜：番茄、木瓜、蜂蜜或冰糖水比例： 5∶8 ∶1
　　番茄富含維生素C、胡蘿卜素、蛋白質、微量元素等；木瓜能理脾和胃，能治療消化不良、吐瀉等疾病。此款果汁富含大量的維生素A，可有效地防止孕期鈣的流失。
　　同時含有的酶類，可以促進準媽媽妊娠期的代謝平衡。
　　菠蘿+蜂蜜+芹菜：菠蘿、芹菜、蜂蜜或冰糖水比例： 6∶1∶1
　　芹菜營養(yǎng)豐富，具有健脾養(yǎng)胃、潤肺止咳之效；菠蘿香味宜人，味甜鮮美。此款果汁富含豐盛的維生素及鐵、鈣、蛋白質和粗纖維，可幫助消化、健脾解渴、消腫去濕。這款果汁中的芹菜含有揮發(fā)性芳香油，因而具有特殊的香味，能增進準媽媽的食欲。
　　推薦菜品蘋果檸檬汁
　　【材料】蘋果2個，檸檬1個。
　　【調料】蜂蜜20克。
　　【做法】
　　1.蘋果洗凈，去皮、去核，果肉切成小塊；檸檬去皮。
　　2.將蘋果、檸檬分別放入榨汁機中榨成汁。將蘋果、檸檬汁混合攪勻，倒入蜂蜜調味即可。
　　
　　第37天 第6周第2天
　　緩解牙齦出血，抑制妊娠嘔吐
　　懷孕的第2個月，有些準媽媽會發(fā)現自己在刷牙時牙齦出血，適量補充維生素C能緩解牙齦出血的現象。同時，可以幫助提高機體抵抗力，預防牙齒疾病。生活中的維生素C來源于新鮮的水果蔬菜，比如青椒、菜花、白菜、番茄、黃瓜、菠菜、檸檬、草莓、蘋果等。
　　對于那些受孕吐困擾的準媽媽來說，維生素B6便是妊娠嘔吐的克星。維生素B6在麥芽糖中含量最高，每天吃1~2勺麥芽糖不僅可以抑制妊娠嘔吐，而且能使準媽媽精力充沛。富含維生素B6的食品還有香蕉、馬鈴薯、黃豆、胡蘿卜、核桃、花生、菠菜等植物性食品。動物性食品中以瘦肉、雞肉、雞蛋、魚等含量較多。
　　胡蘿卜冬筍炒肉
　　【材料】豬肉200克，胡蘿卜100克，冬筍100克，番茄1個，豆腐干、蝦仁、腰果、松仁、青椒丁各10克。
　　【調料】海鮮醬、豆瓣醬各2茶匙，鹽1茶匙，生抽，紅油(或辣椒油)各2茶匙。
　　【做法】
　　1.所有材料洗凈，豬肉、胡蘿卜、冬筍、豆腐干、番茄切丁。然后把胡蘿卜、冬筍、豆腐干分別放入滾水中氽燙。
　　2.調料調勻成味汁。
　　3.鍋燒熱，放肉丁煸炒變色再放蝦仁炒至變色，再下其他材料翻炒均勻，然后調入味汁炒勻即可。
　　
　　第39天 第6周第4天
　　魚不僅蛋白質豐富，而且還含有人體所需的各種氨基酸、維生素A、維生素D，以及鈣、磷、鐵、鋅、碘、鉀等多種無機鹽。另外，魚的脂肪含量不多但質量很高，其他動物脂肪多是飽和脂肪酸，而魚中所含的多為不飽和脂肪酸。魚類還富含一種可構成神經膜的要素DHA，能幫助胎兒視力健康發(fā)展。
　　但是，準媽媽吃魚是有講究的，不能隨意想怎樣吃就怎樣吃，想吃多少就吃多少，這樣很可能會給胎兒帶來傷害。
　　準媽媽每個星期至少吃兩次魚，最好購買鮮魚自己烹飪。有些魚不能吃，如旗魚、青花
　　魚、馬頭魚等海產魚，主要是因為這些魚含有機氯農藥和汞殘留物，對胎兒的神經系統(tǒng)有傷害。
　　罐頭魚類應該盡量不吃或少吃，每周食用量不宜超過340克。
　　
　　蒜香銀鱈魚
　　【材料】鱈魚2塊（約450克），蒜蓉、蔥花各10克。
　　【調料】鹽3克，生抽、料酒各1湯匙，豆瓣醬10克，干淀粉10克，胡椒粉3克。
　　【做法】
　　1.將鱈魚洗凈、抹干，用部分鹽、生抽及料酒配成的腌料將魚身涂勻，腌漬約10分鐘。
　　2.將腌好的鱈魚撲上干淀粉，用適量的油以半煎半炸的方式將魚煎熟至兩面金黃，盛出并將余油吸干。
　　3.鍋內另放少許油，下入蒜蓉及豆瓣醬爆香，添加鹽、生抽、料酒及適量清水，大火燒開后放入煎香的鱈魚，先將鱈魚盛入盤中；剩下的湯汁中放入蔥花及胡椒粉拌勻，淋在魚肉上，趁熱食用。
　　魚體內有一種特殊脂肪酸，與人體大腦中的“開心激素”有關，常吃魚可使“開心激素”的濃度處于正常狀態(tài)，讓準媽媽獲得一份好心情，有助于優(yōu)生。
　　
　　第144天 第17周第2天
　　孕期注意補鈣，胎兒不易近視
　　鈣，不僅對準媽媽的健康非常重要，更是保護胎兒健康發(fā)育的重要元素。醫(yī)學發(fā)現，缺鈣的準媽媽所生的胎兒在少年時患近視眼的幾率高于不缺鈣準媽媽所生胎兒的3倍。因此，懷孕期間補充足夠的鈣是非常必要的。
　　將補鈣作為孕期的常態(tài)
　　準媽媽之所以需要比常人更多的鈣質，是因為身體里正在孕育胎兒的緣故，胎兒的發(fā)育需要更多的鈣質，因此不要等到當身體出現缺鈣癥狀時再去補充，經常檢查自己的飲
　　食情況，看是否達到建議的攝入量。
　　妊娠早、中、晚期，推薦準媽媽每日鈣的攝入量分別為800毫克、1000毫克、1200毫克，每日最高攝入量不要超過2000毫克。海帶、紫菜、黑木耳、黑芝麻等黑色食物都含有豐富的鈣，每100克中鈣的含量都大于300毫克。
　　堅持以食補為主
　　我們生活中有很多含鈣豐富的食物，它們不但品種豐富、美味營養(yǎng)，還含有對鈣的吸收有促進作用的其他營養(yǎng)元素，是孕期補鈣的首選。通常認為蝦皮含鈣豐富，物美價廉，是很好的補鈣食品，但是要注意，因為蝦皮中含鈉很多，對于患有高血壓、腎臟疾病的人，就不
　　宜采用蝦皮補鈣。
　　另外，牛奶、豆制品也是補鈣的理想選擇，500毫升的牛奶約含500毫克鈣。
　　蝦仁炒豌豆
　　【材料】蝦仁250克，嫩豌豆100克，雞湯25毫升。
　　【調料】料酒10克，鹽1克，味精1.5克，水淀粉5克，香油2克。
　　【做法】
　　1.將嫩豌豆洗凈，放入開水鍋中，用淡鹽水氽一下，待用。
　　2.炒鍋中火燒熱，放入豆油，待三成熱時，將蝦仁入鍋，快速用竹筷劃散，炸約10秒鐘，倒入漏勺，控油（炸時要掌握熱鍋，冷油，快速，則不粘鍋）。
　　3 . 炒鍋內留2 5 克底油，燒熱，放入豌豆，翻炒幾下，再烹入料酒、雞湯、鹽、味精、隨即放入蝦仁，用水淀粉勾薄芡，將炒鍋顛翻幾下，淋上香油，出鍋入盤即可。
　　
　　第206 207天 第30周第3、4天
　　準媽媽多曬太陽，促進胎兒發(fā)育
　　在孕期，準媽媽多曬太陽可以促進胎兒的骨骼正常發(fā)育，然而由于孕后受體內激素分泌的影響，準媽媽對日光中能使人曬黑的UVA更為敏感，多曬陽光后，會比其他人產生更多的色素沉著，如原有的色素痣開始擴大，面部雀斑也會加重，甚至有些色素痣還可能變成黑色素瘤。那么，準媽媽怎樣才能既曬到太陽，又減少由于日曬而引起的這些皮膚問題呢？
　　為了減少黑色素細胞的活動，準媽媽每天要攝取足夠的維生素C，最好補充天然維生素，多吃紅棗、獼猴桃、柑橘、番茄等含維生素C豐富的水果和蔬菜。
　　在多吃含維生素C比較高的果蔬的同時，準媽媽最好使用具有物理防曬效果的防曬霜，因為它的化學成分少，很天然，不含鉛，對胎兒沒有影響。
　　菠蘿平魚
　　【材料】菠蘿250克，平魚1條，檸檬1個。
　　【調料】水淀粉1湯匙，冰糖10克，鹽5克。
　　【做法】
　　1.菠蘿切小塊；平魚洗凈，在魚的兩側各劃兩刀，均勻抹上鹽；檸檬洗凈切半，取半個檸檬榨汁備用。
　　2.油鍋燒熱，放平魚炸至金黃色。
　　3.鍋中留油繼續(xù)燒熱，放入菠蘿塊及水淀粉、冰糖煮至濃稠，淋在魚上，并擠上檸檬汁即可。
　　雞絲湯面
　　【材料】雞蛋掛面100克，熟雞肉30克，蔥花、香菜、紫菜各5克。
　　【調料】生抽1茶匙，香油、鹽各3克。
　　【做法】
　　1.將熟雞肉撕成細絲；香菜洗凈，切碎；紫菜撕碎；雞蛋面條煮熟盛入碗內。
　　2.鍋置火上，放油燒至七成熱，下蔥花熗鍋，煸出香味后，倒入清水燒開，撇去浮沫。
　　3.加醬油，撒入香菜、紫菜拌勻，淋香油，倒入面條碗內，再把雞肉絲放在面條上即成。