《高職高!笆濉币(guī)劃教材·連鎖經(jīng)營管理系列:連鎖店開發(fā)與設計》以連鎖企業(yè)門店開發(fā)活動為主線,系統(tǒng)介紹連鎖店選址的方法,店鋪投資評估的方法,店鋪開業(yè),店鋪內(nèi)外環(huán)境設計等。
第一章 連鎖企業(yè)店鋪開發(fā)戰(zhàn)略
學習目標
引導案例
第一節(jié) 連鎖企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略概述
第二節(jié) 連鎖企業(yè)開店戰(zhàn)略
第三節(jié) 連鎖企業(yè)開店計劃
本章小結
思考題
實踐應用
第二章 商圈調(diào)查
學習目標
引導案例
第一節(jié) 商圈概述
第二節(jié) 商圈調(diào)查及設定
第三節(jié) 店址選擇與GIS
本章小結
思考題
實踐應用
第三章 不同零售形式的規(guī)劃
學習目標
引導案例
第一節(jié) 百貨商場
第二節(jié) 專賣店
第三節(jié) 購物中心
第四節(jié) 商業(yè)街
本章小結
思考題
實踐應用
第四章 店鋪投資分析
學習目標
引導案例
第一節(jié) 連鎖店投資項目
第二節(jié) 連鎖店投資評估
第三節(jié) 大型商鋪投資分析
本章小結
思考題
實踐應用
第五章 店鋪租賃與招商管理
學習目標
引導案例
第一節(jié) 店鋪租賃
第二節(jié) 招商管理
本章小結
思考題
實踐應用
第六章 店鋪開業(yè)
學習目標
引導案例
第一節(jié) 店鋪開業(yè)計劃的制訂
第二節(jié) 店鋪開業(yè)計劃的協(xié)調(diào)與實施
第三節(jié) 開業(yè)活動的營銷策劃
本章小結
思考題
實踐應用
第七章 店鋪外觀設計
學習目標
引導案例
第一節(jié) 店名和店標設計
第二節(jié) 出入口設計
第三節(jié) 招牌與櫥窗設計
第四節(jié) 停車場與樓梯設計
本章小結
思考題
實踐應用
第八章 店內(nèi)布局與環(huán)境設計
學習目標
引導案例
第一節(jié) 店內(nèi)布局設計
第二節(jié) 店內(nèi)環(huán)境設計
本章小結
思考題
實踐應用
第九章 連鎖店設施與設備
學習目標
引導案例
第一節(jié) 連鎖店常用設備概述
第二節(jié) 連鎖店陳列、倉儲設備和生產(chǎn)加工設備
第三節(jié) 標識、待客和防損、收貨設備
第四節(jié) 節(jié)能減排、消殺、衛(wèi)生和消防設備
本章小結
思考題
實踐應用
附錄1 超市購物環(huán)境(GB/T 23650—2009)
附錄2 城市商業(yè)網(wǎng)點條例(征求意見稿)
參考文獻