本書充分體現(xiàn)了系統(tǒng)、全面、現(xiàn)代的特點。全書共分上、中、下三篇，上篇作為農(nóng)業(yè)院校本科生的實驗指導(dǎo)，主要介紹了包括果樹學(xué)、蔬菜學(xué)和觀賞園藝學(xué)的基本實驗內(nèi)容和方法。中篇和下篇作為農(nóng)業(yè)院校研究生的實驗指導(dǎo)書籍，其中中篇論述了園藝作物生理、生化、分子生物學(xué)等研究領(lǐng)域的研究進(jìn)展和發(fā)展方向，重點展望了新的研究方法和進(jìn)展；下篇深入、詳細(xì)介紹了以生理、生化、分子生物學(xué)為主的成熟、先進(jìn)的研究方法和步驟，對研究生的科研工作有重要的指導(dǎo)作用。 本書可作為園藝類專業(yè)本科生的教材及研究生的教學(xué)或?qū)嶒瀰⒖紩�，也可供從事園藝學(xué)研究、生產(chǎn)和管理的廣大工作者學(xué)習(xí)和參考。