本書(shū)內(nèi)容包括蔬菜生產(chǎn)基礎(chǔ)、蔬菜生產(chǎn)過(guò)程和蔬菜生產(chǎn)實(shí)踐3個(gè)模塊，共17個(gè)項(xiàng)目，包括：蔬菜生產(chǎn)的基礎(chǔ)理論、蔬菜生產(chǎn)的主要設(shè)施、蔬菜無(wú)土栽培基礎(chǔ)、無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)、瓜類蔬菜生產(chǎn)、豆類蔬菜生產(chǎn)、根菜類蔬菜生產(chǎn)等。