本書由禮儀認(rèn)知體驗實訓(xùn)、職業(yè)形象禮儀實訓(xùn)、日常社交禮儀實訓(xùn)、辦公事務(wù)禮儀實訓(xùn)、會務(wù)活動禮儀實訓(xùn)、商務(wù)活動禮儀實訓(xùn)、宴請餐飲禮儀實訓(xùn)、通訊文書禮儀實訓(xùn)、涉外活動禮儀實訓(xùn)10個部分組成。每一部分, 以典型案例為依托展開教學(xué)討論, 以職業(yè)活動為背景設(shè)計情境角色, 以實訓(xùn)任務(wù)為載體組織項目實施, 強(qiáng)化鞏固所學(xué)禮儀規(guī)范。
前言
項目一 禮儀認(rèn)知體驗實訓(xùn)
任務(wù)一 禮儀的起源與發(fā)展
任務(wù)二 禮儀的內(nèi)涵與特征
任務(wù)三 禮儀的功能與原則
任務(wù)四 禮儀的修養(yǎng)與習(xí)得
技能實訓(xùn)
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項目二 職業(yè)形象禮儀實訓(xùn)
任務(wù)一 儀容禮儀
任務(wù)二 舉止禮儀
任務(wù)三 服飾禮儀
技能實訓(xùn)
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項目三 日常社交禮儀實訓(xùn)
任務(wù)一 見面禮儀
任務(wù)二 交談禮儀
任務(wù)三 饋贈禮儀
技能實訓(xùn)
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項目四 辦公事務(wù)禮儀實訓(xùn)
任務(wù)一 辦公室禮儀
任務(wù)二 接待禮儀
任務(wù)三 拜訪禮儀
技能實訓(xùn)
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項目五 會務(wù)活動禮儀實訓(xùn)
任務(wù)一 會議工作人員禮儀
任務(wù)二 會議與會人員禮儀
任務(wù)三 幾種常見會議禮儀
技能實訓(xùn)
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項目六 商務(wù)活動禮儀實訓(xùn)
任務(wù)一 商務(wù)活動儀式
任務(wù)二 商務(wù)洽談禮儀
任務(wù)三 產(chǎn)品推銷禮儀
技能實訓(xùn)
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項目七 宴請餐飲禮儀實訓(xùn)
任務(wù)一 宴請禮儀
任務(wù)二 中餐禮儀
任務(wù)三 西餐禮儀
任務(wù)四 飲品禮儀
技能實訓(xùn)
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項目八 通訊文書禮儀實訓(xùn)
任務(wù)一 電話手機(jī)禮儀
任務(wù)二 傳真郵件禮儀
任務(wù)三 常用文書禮儀
技能實訓(xùn)
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項目九 涉外活動禮儀實訓(xùn)
任務(wù)一 涉外交往通則
任務(wù)二 涉外接待禮儀
任務(wù)三 部分國家禮俗
技能實訓(xùn)
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項目十 禮儀技能綜合實訓(xùn)
附錄:基本禮儀圖例
參考文獻(xiàn)