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　　《生產與運營管理（第二版）/21世紀工商管理系列教材》是在深入領會西方生產與運營管理理論的基礎上，結合中國企業(yè)實際而編寫。本次修訂繼承了第一版的寫作思路，即緊緊圍繞生產與運營戰(zhàn)略和生產計劃這條主線，展開相關理論和方法的討論；同時盡可能將該領域的最新進展吸收到書中，并對案例全面更新。本書的目的是不僅闡述生產與運營管理的一般理論與方法，更重要的是啟發(fā)和引導讀者去發(fā)現、思考和解決生產與運營管理中各種復雜問題的視角、思路和方法。

　　生產與運營管理是企業(yè)管理的一項主要職能，它承擔著向顧客及時交付質量好、成本低、令顧客滿意的產品和服務的任務，它的根本宗旨是提高生產率。生產與運營管理的重要性，并不因時間的推移而減弱，原因很簡單，因為每個企業(yè)、每個組織都有運營機能，都必須不斷提高效率、降低成本、縮短交付周期，只有這樣才能生存下去。提高生產率不僅是企業(yè)管理，而且是社會生產的永恒主題。美國通用電氣公司前首席執(zhí)行官杰克?韋爾奇有一句名言：收入增長靠創(chuàng)新，利潤增長靠效率。真正理解了這句話，生產與運營管理的重要性就怎么強調都不過分了。
　　中國目前已被公認為世界工廠，這應看成是改革開放的巨大成果。但這個事實卻被一些學者所詬病，他們認為中國只不過是世界的組裝工廠，并不掌握精密的核心制造技術。我卻不這樣看。我認為，看待中國的崛起要有歷史的觀點、長遠的觀點。只要看看20年前我國制造業(yè)是個什么狀況，就會對未來充滿信心。產品組裝向中國的轉移，必然帶動零部件制造的大規(guī)模轉移，必然刺激本土零部件制造業(yè)的快速發(fā)展；而關鍵零部件產業(yè)大量轉移到中國后，就會進一步推動產品研發(fā)向中國的大規(guī)模轉移，因為可制造性和大規(guī)模定制使得產品研發(fā)不可能脫離工藝、脫離零部件的同步開發(fā)閉門造車。所以，關鍵還在于提高我國企業(yè)的工藝水平和運營管理水平，這也使得生產與運營管理任重道遠。美國作為世界最大的制造體系主導了整個20世紀，日本作為世界工廠持續(xù)了半個世紀，現在中國繼承了世界工廠的角色，將至少輝煌一個世紀。所以，不只是生產與運營管理還要精益求精，那些已經成為西方企業(yè)歷史的科學管理運動的基本原則和基本方法，也要在中國繼續(xù)推廣幾十年。盡管我們已經進入了信息時代，盡管計算機、管理軟件已經處不在，但在做事的基本要領和方法上，我們還要補科學管理這一課。
　　早在2003年，中國人民大學出版社的編輯同志就催促我修訂和再版《生產與作業(yè)管理》一書。在西方運營管理教材大量引進的背景下，該書居然還有不錯的銷路，我得感謝讀者對我工作的認可。我寫作該書的宗旨，就是要在深入領會西方生產與運營管理理論的基礎上，結合中國企業(yè)實際，以自己的語言將這一理論重新表述出來。我想，這也許是廣大企業(yè)管理人員和工商管理專業(yè)的學生們最需要的。我在修訂本書時，將使這一宗旨更好地得到體現。
　　這一版凝聚了我在生產與運營管理領域多年來教學、研究和企業(yè)咨詢實踐的體會和成果，以及多次出國研修的收獲。在這次修訂中，我繼承了第一版的寫作思路，即緊緊圍繞生產與運營戰(zhàn)略和生產計劃這條主線，展開相關理論和方法的討論。以生產計劃為主線組織內容的方法，有別于以生產系統(tǒng)生命周期為主線的方法。前者的優(yōu)點是線條清晰，體系緊湊，重點突出；后者的優(yōu)點是內容涵蓋面廣，體系龐大，便于吸納生產與運營管理各分支領域的知識。不過，作為一本基礎教材，還是要突出主線，精選內容，以便于讀者自學和把握要領。同時，我堅持了第一版的寫作目的，即不僅闡述生產與運營管理的一般理論和方法，更重要的是啟發(fā)和引導讀者去領會如何發(fā)現、思考和解決生產與運營管理中各種復雜問題的視角、思路和方法。正像一句成語所言：授之以魚，不如授之以漁。
　　由于生產與運營管理是一個新實踐、新理論和新方法層出不窮的活躍的領域，故在本次修訂中，我盡可能地將生產與運營管理理論和實踐的一些最新進展吸收到書中來。在這一版中新增的內容主要有：
　　第1章：新增了“大規(guī)模定制”一節(jié)，并且把21世紀生產與運營管理戰(zhàn)略的發(fā)展方向定位在大規(guī)模定制上。
　　第2章：新增了“服務能力規(guī)劃”一節(jié)。重點討論了服務能力規(guī)劃和服務企業(yè)的擴張在運營管理上的特殊性，及其與制造企業(yè)的重要區(qū)別。
　　第3章：新增了“過程選擇”一節(jié)。這是為了體現隨著業(yè)務流程再造(BPR)運動的深入，過程的地位和作用重新被認識和受到重視的現實。企業(yè)的產品和服務本質上是從過程中產出的，而不是從部門和崗位上產出的。部門和崗位應當是由過程定義和設立的。
　　第4章：新增了“多級分銷系統(tǒng)的庫存控制”一節(jié)。企業(yè)，尤其是大宗消費品企業(yè)的大量庫存處在分銷領域和渠道環(huán)節(jié)中，管理分銷庫存是庫存管理的重點。
　　第5章：重寫了“綜合生產計劃的表上作業(yè)法”一節(jié)。引入了基于電子表格的生產計劃的表上作業(yè)法，增強了本章內容的實用性。
　　第6章：這一章是新增的。這不僅是為了強調生產計劃的分層結構，突出主生產計劃的中心地位，而且是為了推動企業(yè)計劃體系的規(guī)范化運作。其中關于物料清單（BOM）的管理，主生產計劃的編制策略和規(guī)則，粗能力計劃的編制，以及對可承諾能力（ATP）概念的討論，都是新增的或經過徹底改寫的內容。
　　第7章：更新了MRP的計劃編制實例；增加了從MRP到MRP Ⅱ的演進過程的內容。后者是為了使初次接觸MRP概念的學生和讀者不至于一下子陷到ERP的龐大體系中去，不知其來龍去脈，所以，了解MRP的演進過程是非常必要的。
　　第8章：將第一版第6章的主要內容移到這一章，并在原來的基礎上增加了“面向產能瓶頸的生產控制（約束理論）”一節(jié)，從而更好地體現了約束理論在生產計劃與控制中得到日益廣泛應用的大趨勢。
　　第9章：增加了“縮短生產周期”一節(jié)。強調了一個新的觀點，即準時生產方式的精髓，實際上是一種速度管理體系。速度也可以像質量、成本一樣，成為一個管理的龍頭。
　　第10章：這一章是新增的。其中對供應鏈的動態(tài)、供應鏈的集成，以及供應鏈的績效考核進行了較深入的討論。
　　第11章：新增了“關鍵鏈理論簡介”一節(jié)。關鍵鏈概念的提出，反映了約束理論在項目管理領域的應用，它運用“瓶頸”的概念和邏輯，重新詮釋了項目管理的關鍵路線概念。
　　第12章：在“抽樣檢驗”一節(jié)中補充了一次抽樣的內容，增強了該節(jié)內容的實用性。
　　此外，各章后的案例也全部進行了更新，并且這些案例不再是第一版的作業(yè)性質的案例，而是更具有討論價值的優(yōu)秀企業(yè)的范例和它們面臨的新的挑戰(zhàn)。案例企業(yè)包括沃爾瑪、福特、日產汽車公司等世界著名跨國企業(yè)，以及華為、聯想、TCL、比亞迪公司等國內正在和已經成長為世界級企業(yè)的著名公司。
　　本書的定位是一本生產與運營管理的基礎教材，對象主要是商學院本科高年級學生，MBA、EMBA學生，以及制造業(yè)和服務業(yè)的各類企業(yè)管理人員。本書文字通俗易懂，理論闡述深入淺出，非常利于任何對生產與運營管理感興趣的人士自學。
　　我衷心感謝華為技術有限公司總裁任正非先生、TCL集團有限公司總裁李東生先生，以及許繼集團有限公司總裁王紀年先生，是他們邀請我擔任高級管理顧問，使我有機會長期深入到這些企業(yè)中親身參與他們的運營管理實踐，令我受益匪淺。我還要感謝中國人民大學商學院前院長徐二明先生，是他倡導和創(chuàng)造的寬松的研究環(huán)境，使我能夠有機會將理論與實踐結合，加深對運營管理復雜問題的理解。最后，我要特別感謝中國人民大學出版社工商管理事業(yè)部的于波編輯，以及哈佛項目組的安衛(wèi)編輯，是她們不斷的鼓勵和耐心使我能夠堅持兩年多時間、占用所有假期完成本書的修訂。
　　由于本人研究水平和實踐經驗有限，書中難免有謬誤之處，懇請讀者不吝賜教。
　　黃衛(wèi)偉
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