定 價(jià):35 元
叢書名:“十二五”普通高等教育本科國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材
- 作者:郭彥峰,許文才,付云崗等編著
- 出版時(shí)間:2015/6/1
- ISBN:9787122240163
- 出 版 社:化學(xué)工業(yè)出版社
- 中圖法分類:TB487
- 頁(yè)碼:252
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16K
本書由四部分組成,主要內(nèi)容包括常見的米制品加工工藝與配方、面制品加工工藝與配方、糧食制品加工新技術(shù)和糧食制品檢測(cè)方法。
郭彥峰,教育部包裝教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)委員,西安理工大學(xué)教授、系主任。
第1章 緒論
1.1 包裝測(cè)試的作用、分類及內(nèi)容
1.1.1 包裝測(cè)試的作用
1.1.2 包裝測(cè)試的分類
1.1.3 包裝測(cè)試的主要內(nèi)容
1.2 包裝試驗(yàn)的設(shè)計(jì)與結(jié)果評(píng)定
1.2.1 包裝試驗(yàn)設(shè)計(jì)與分析方法
1.2.2 測(cè)試大綱及試驗(yàn)報(bào)告
1.3 包裝試驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介
1.3.1 國(guó)際包裝試驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)
1.3.2 我國(guó)包裝試驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)
1.3.3 美國(guó)包裝試驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)
思考題
第2章 紙包裝性能測(cè)試
2.1 試樣采集與預(yù)處理
2.1.1 試樣采集
2.1.2 溫濕度預(yù)處理
2.2 縱橫向與正反面鑒別
2.2.1 縱橫向鑒別
2.2.2 正反面鑒別
2.3 紙與紙板基本性能測(cè)試
2.3.1 定量、緊度、松厚度
2.3.2 厚度
2.3.3 尺寸穩(wěn)定性
2.3.4 均勻性
2.4 紙與紙板表面性能測(cè)試
2.4.1 粗糙度/平滑度
2.4.2 空氣泄漏法
2.4.3 光學(xué)接觸法
2.4.4 針描法
2.4.5 水跡法
2.4.6 摩擦系數(shù)
2.5 紙與紙板的光學(xué)性能測(cè)試
2.5.1 光源
2.5.2 白度
2.5.3 顏色
2.5.4 光澤度
2.5.5 透明度/不透明度
2.6 紙與紙板結(jié)構(gòu)性能測(cè)試
2.6.1 透氣度
2.6.2 透濕性
2.6.3 施膠度
2.7 紙與紙板強(qiáng)度測(cè)試
2.7.1 拉伸性能
2.7.2 抗壓強(qiáng)度
2.7.3 耐破度
2.7.4 戳穿強(qiáng)度
2.7.5 挺度
2.7.6 耐折度
2.7.7 撕裂度
2.7.8 瓦楞紙板黏合強(qiáng)度
2.8 紙箱性能測(cè)試
2.8.1 瓦楞紙箱壓縮強(qiáng)度
2.8.2 紙箱壓縮試驗(yàn)
2.8.3 紙箱開封力測(cè)試
思考題
第3章 塑料薄膜性能測(cè)試
3.1 鑒別方法
3.1.1 外觀、物理性能和燃燒性
3.1.2 溶解性試驗(yàn)
3.1.3 顯色反應(yīng)試驗(yàn)
3.1.4 紅外線吸收光譜試驗(yàn)
3.1.5 復(fù)合薄膜的鑒別
3.2 尺寸及變化率的測(cè)定方法
3.2.1 調(diào)節(jié)處理
3.2.2 基本尺寸的測(cè)定方法
3.2.3 尺寸變化率的測(cè)定方法
3.3 透氣性能測(cè)試
3.3.1 透氣性原理
3.3.2 測(cè)試方法
3.4 透濕性能測(cè)試
3.4.1 透濕性原理
3.4.2 測(cè)試儀器
3.4.3 測(cè)試方法
3.5 耐藥性能測(cè)試
3.5.1 耐藥性試驗(yàn)
3.5.2 藥品滲透性試驗(yàn)
3.6 拉伸強(qiáng)度測(cè)試
3.6.1 試驗(yàn)原理
3.6.2 測(cè)試方法
3.7 直角撕裂強(qiáng)度測(cè)試
3.7.1 試驗(yàn)原理
3.7.2 測(cè)試方法
3.8 黏結(jié)性能測(cè)試
3.8.1 耐黏結(jié)性試驗(yàn)
3.8.2 黏結(jié)力測(cè)試
3.8.3 剝離強(qiáng)度測(cè)試
3.9 抗針孔性能測(cè)試
3.9.1 針孔測(cè)試法
3.9.2 抗針孔強(qiáng)度試驗(yàn)
3.10 抗沖擊性能測(cè)試
3.10.1 自由落鏢法
3.10.2 抗擺錘沖擊試驗(yàn)
思考題
第4章 包裝容器性能測(cè)試
4.1 一般包裝用玻璃容器性能測(cè)試
4.1.1 外觀缺陷檢測(cè)
4.1.2 內(nèi)應(yīng)力測(cè)試
4.1.3 強(qiáng)度性能測(cè)試
4.1.4 耐熱沖擊強(qiáng)度測(cè)試
4.1.5 水沖強(qiáng)度測(cè)試
4.1.6 防止飛散性試驗(yàn)
4.1.7 化學(xué)穩(wěn)定性測(cè)試
4.1.8 密封性能測(cè)試
4.1.9 其他參數(shù)測(cè)試
4.2 藥用玻璃包裝容器性能測(cè)試
4.2.1 規(guī)格尺寸檢測(cè)
4.2.2 外觀缺陷檢測(cè)
4.2.3 清潔度檢測(cè)
4.2.4 理化性能測(cè)試
4.3 塑料包裝容器性能測(cè)試
4.3.1 力學(xué)性能測(cè)試
4.3.2 密封性能測(cè)試
4.3.3 衛(wèi)生性檢驗(yàn)
4.3.4 耐藥性測(cè)試
4.4 鈣塑瓦楞箱/板性能測(cè)試
4.4.1 空箱抗壓強(qiáng)度測(cè)試
4.4.2 拉伸性能測(cè)試
4.4.3 壓縮性能測(cè)試
4.5 金屬包裝容器性能測(cè)試
4.5.1 卷邊質(zhì)量檢測(cè)
4.5.2 氣密性測(cè)試
4.5.3 耐壓性能測(cè)試
4.5.4 化學(xué)穩(wěn)定性測(cè)試
4.5.5 衛(wèi)生性檢驗(yàn)
4.6 軟包裝袋性能測(cè)試
4.6.1 耐壓強(qiáng)度測(cè)試
4.6.2 熱封強(qiáng)度測(cè)試
4.6.3 密封性能測(cè)試
4.6.4 透濕性能測(cè)試
4.6.5 塑料編織袋跌落性能測(cè)試
4.6.6 水泥包裝袋牢固度測(cè)試
4.6.7 復(fù)合包裝袋適用溫度測(cè)試
思考題
第5章 緩沖包裝材料性能測(cè)試
5.1 靜態(tài)壓縮特性測(cè)試
5.1.1 緩沖效率與緩沖系數(shù)
5.1.2 測(cè)試方法
5.1.3 繪制靜態(tài)緩沖特性曲線
5.2 動(dòng)態(tài)緩沖特性測(cè)試
5.2.1 動(dòng)態(tài)緩沖特性
5.2.2 測(cè)試系統(tǒng)
5.2.3 測(cè)試方法
5.2.4 繪制動(dòng)態(tài)緩沖特性曲線
5.2.5 影響緩沖系數(shù)的因素
5.3 蠕變與回復(fù)特性測(cè)試
5.3.1 壓縮箱
5.3.2 測(cè)試方法
5.4 振動(dòng)傳遞特性測(cè)試
5.4.1 測(cè)試系統(tǒng)
5.4.2 測(cè)試方法
思考題
第6章 運(yùn)輸包裝件性能測(cè)試
6.1 部位標(biāo)示與調(diào)節(jié)處理
6.1.1 部位標(biāo)示方法
6.1.2 溫濕度調(diào)節(jié)處理
6.2 一般運(yùn)輸包裝件性能測(cè)試
6.2.1 沖擊試驗(yàn)
6.2.2 振動(dòng)試驗(yàn)
6.2.3 滾動(dòng)試驗(yàn)
6.2.4 壓力試驗(yàn)
6.2.5 堆碼試驗(yàn)
6.2.6 耐候試驗(yàn)
6.3 大型運(yùn)輸包裝件性能測(cè)試
6.3.1 跌落試驗(yàn)
6.3.2 堆碼試驗(yàn)
6.3.3 起吊試驗(yàn)
6.3.4 鐵路運(yùn)輸試驗(yàn)
6.4 危險(xiǎn)貨物包裝件性能測(cè)試
6.4.1 跌落試驗(yàn)
6.4.2 防滲漏試驗(yàn)
6.4.3 液壓試驗(yàn)
6.4.4 堆碼試驗(yàn)
6.4.5 制桶試驗(yàn)
6.5 托盤與集裝箱性能測(cè)試
6.5.1 平托盤性能測(cè)試
6.5.2 箱式托盤性能測(cè)試
6.5.3 集裝箱性能測(cè)試
6.6 產(chǎn)品易損性測(cè)試方法
6.6.1 產(chǎn)品易損性
6.6.2 沖擊易損性試驗(yàn)方法
6.6.3 振動(dòng)易損性試驗(yàn)方法
6.6.4 計(jì)算機(jī)仿真分析法
6.6.5 典型產(chǎn)品的脆值
6.7 包裝試驗(yàn)研制法
6.7.1 包裝防護(hù)設(shè)計(jì)“五步法”
6.7.2 包裝防護(hù)設(shè)計(jì)“六步法”
6.7.3 對(duì)兩種方法的比較分析
6.7.4 基于適度包裝評(píng)價(jià)體系的緩沖包裝設(shè)計(jì)方法
6.8 ISTA運(yùn)輸包裝性能測(cè)試技術(shù)
6.8.1 ISTA運(yùn)輸包裝性能測(cè)試與評(píng)估技術(shù)
6.8.2 ISTA系列測(cè)試項(xiàng)目
6.8.3 ISTA 3A測(cè)試項(xiàng)目及順序
思考題
第7章 包裝材料安全性能測(cè)試
7.1 紙包裝化學(xué)殘留物的檢測(cè)方法
7.1.1 重金屬的檢測(cè)方法
7.1.2 有毒有害有機(jī)物的檢測(cè)方法
7.2 塑料包裝化學(xué)殘留物的檢測(cè)方法
7.2.1 殘留單體、低聚體的檢測(cè)方法
7.2.2 添加劑的檢測(cè)方法
7.2.3 殘留溶劑的檢測(cè)方法
7.2.4 重金屬的檢測(cè)方法
7.3 包裝安全遷移試驗(yàn)
7.3.1 食品/藥品包裝安全
7.3.2 遷移試驗(yàn)
思考題
附錄1 我國(guó)包裝試驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)目錄(部分)
附錄2 我國(guó)食品包裝材料及容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)分析方法目錄(部分)
附錄3 我國(guó)藥品包裝材料試驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)目錄(部分)
附錄4 ISO包裝試驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)目錄(部分)
附錄5 ASTM包裝試驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)目錄(部分)
附錄6 DIN包裝試驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)目錄(部分)
參考文獻(xiàn)