本教材由具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的配合飼料公司的管理人員與具有多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的教師合作編寫，為工學(xué)結(jié)合教材。本教材分為飼料企業(yè)創(chuàng)辦與運(yùn)行、飼料產(chǎn)品設(shè)計(jì)、飼料原料采購、飼料原料品質(zhì)判斷、配合飼料加工與管理、飼料產(chǎn)品應(yīng)用六個(gè)項(xiàng)目。每個(gè)項(xiàng)目下設(shè)有多個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)。本教材強(qiáng)調(diào)實(shí)用性、科學(xué)性、實(shí)踐性，教材中融入了飼料生產(chǎn)與應(yīng)用中涉及的國家、行業(yè)、企業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)知識(shí)以及國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的技能。