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四季的盛宴
每一個季節(jié)都有應季的蔬果,每一個季節(jié)還有特定的季節(jié)標簽,如春暖花開的踏青,絢爛的夏花,秋季累累的碩果,冬雪漫天時屋內的圍爐,本書的美食就在這一個個鮮明的季節(jié)標簽和應季蔬果中出場。全書介紹100道四季美食,有備受年輕人推崇和喜愛的西餐、水果餐、甜點,也有更合中國人口味的炒菜、湯粥。全書充滿小情小調,美食與驚艷的四季更迭、快樂與幸福的生活片段交織在一起,因為美食只有和幸福生活聯(lián)系在一起,才更顯偉大。
繼《水果的盛宴》之后,《四季的盛宴》是一本融合了美食制作與生活態(tài)度的美食生活書,全書收錄92種有鮮明季節(jié)標簽的中西菜肴,比如,春天的烤蘆筍培根煎蛋和脆皮小土豆,夏天的牛油果拌面和莓果雞尾酒,秋天的板栗紅燒肉和醬燜鴨,冬天的羊骨火鍋和焗烤迷你胡蘿卜,等等,充分利用應季食材,結合不同季節(jié)的感受,打造一場四季的盛宴。本書用精美的圖片拍攝、簡約的設計呈現、嚴謹的制作過程描述以及有趣的美食故事分享,讓讀到這本書的每一個人都會喜歡和記住她。
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