葛是重要的藥食同源植物，近年來隨著大健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，葛產(chǎn)業(yè)也隨之快速發(fā)展。本書系統(tǒng)總結(jié)了國(guó)內(nèi)外葛種質(zhì)資源研究，全書共8章，主要對(duì)種質(zhì)資源學(xué)的相關(guān)基本概念、發(fā)展簡(jiǎn)史與研究進(jìn)展和種質(zhì)資源研究的意義，葛屬植物的命名與分類，葛屬植物的分布、起源與演化，葛種質(zhì)資源的考察、收集和保存，葛種質(zhì)資源鑒定評(píng)價(jià)的目的和方法，葛種質(zhì)資源表型

本書第1～3章闡述菊芋品種資源的概況及其分布，介紹其形態(tài)學(xué)特征，菊芋水分利用高效、光能轉(zhuǎn)化效率高等生理生化特征及其分子機(jī)制；第4章闡述其代謝生態(tài)學(xué)過程相互協(xié)同關(guān)系；第5章和第6章介紹菊芋育種雙減”栽培原理，不同區(qū)域菊芋播種、田間管理、收獲到儲(chǔ)存防腐的技術(shù)體系;第7章介紹菊芋的生態(tài)作用過程及機(jī)制，闡述菊芋栽培對(duì)中國(guó)健康土

近年來，我國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，經(jīng)濟(jì)效益的穩(wěn)定增長(zhǎng)，種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，良種和先進(jìn)技術(shù)應(yīng)用率不斷提高，產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的分工日趨明顯。育苗是蔬菜生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)，種苗質(zhì)量直接影響產(chǎn)量和品質(zhì)。本書針對(duì)蔬菜集約化育苗過程中存在生產(chǎn)成本較高、壯苗率不高等問題，以西瓜、黃瓜、茄子、辣椒及番茄等主要瓜菜為例，通過育苗基質(zhì)、嫁接工藝、株型調(diào)控、

本書介紹了菜田土壤特性與蔬菜需肥特點(diǎn)、蔬菜生產(chǎn)中肥料的科學(xué)施用、蔬菜科學(xué)施肥新技術(shù)、主要露地蔬菜科學(xué)施肥、主要設(shè)施蔬菜科學(xué)施肥、健康蔬菜生產(chǎn)科學(xué)施肥等內(nèi)容,并依據(jù)栽培茬口(如設(shè)施的春提早、夏避雨、秋延遲、越冬長(zhǎng)季等,露地的春播、夏播、秋播、越冬等)、灌溉方式(如常規(guī)灌溉、滴灌等)等進(jìn)行編寫。書中設(shè)有小貼士溫馨提示身邊案

作物生產(chǎn)綜合實(shí)習(xí)是高等院校農(nóng)學(xué)、煙草、園藝專業(yè)實(shí)踐、實(shí)訓(xùn)課程，是其教學(xué)體系中的核心課程。編寫實(shí)訓(xùn)教材尤其是植物生產(chǎn)類專業(yè)的作物生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)教材，是一項(xiàng)難度較大的工作，主要是各地生產(chǎn)條件差別大，作物生產(chǎn)的季節(jié)性和作物的多樣性等因素，很難有一個(gè)固定模式和制定一套規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)生很難進(jìn)行各種作物的生產(chǎn)過程，達(dá)不到實(shí)訓(xùn)教學(xué)的良好效

本書旨在推廣蔬菜高效種植模式，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高蔬菜種植的綜合效益，增加農(nóng)民收入，促進(jìn)鄉(xiāng)村振興和農(nóng)民共同富裕。本書分成兩部分。第一部分介紹28種蔬菜高效種植模式，其中大棚種植模式19種、露天種植模式9種。蔬菜高效種植模式重點(diǎn)突出立地條件、茬口安排、技術(shù)特點(diǎn)、關(guān)鍵技術(shù)。其中，關(guān)鍵技術(shù)主要包括品種選擇、育苗、定植、栽培管

本教材以“職教二十條”為指導(dǎo)思想，以產(chǎn)教融合，培養(yǎng)愛農(nóng)、知農(nóng)、懂農(nóng)的＂三農(nóng)”職業(yè)人才為目標(biāo)，校企合作，由學(xué)校教師和企業(yè)專家共同開發(fā)編寫。在課程內(nèi)容的取舍上，根據(jù)對(duì)蔬菜生產(chǎn)基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能的培養(yǎng)要求，將傳統(tǒng)的教材內(nèi)容拆分為實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，分為三部分：第一篇蔬菜基礎(chǔ)知識(shí)，第二篇蔬菜生產(chǎn)技術(shù)，第三篇食用菌生產(chǎn)技術(shù)。教材中配套了豐

本書介紹的蔬菜種植技術(shù)，選取了各科研單位集成的技術(shù)模式，實(shí)現(xiàn)了單位面積產(chǎn)量和效益同步提高，成為區(qū)域可復(fù)制、可推廣的種植模式，這些技術(shù)模式也將為廣大蔬菜種植戶提供致富的新思路，也有助于廣大基層農(nóng)技人員更好地指導(dǎo)蔬菜生產(chǎn)，為產(chǎn)業(yè)助推鄉(xiāng)村振興做出更大的貢獻(xiàn)。本書共十六章內(nèi)容，包括秋冬番茄+春甜瓜多膜覆蓋、夏番茄+越冬甘藍(lán)、春

《陜北風(fēng)沙灘區(qū)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)栽培技術(shù)》是一本專注于陜北風(fēng)沙灘區(qū)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)栽培技術(shù)的圖書，詳細(xì)闡述蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的概念、原則和方法，包括品種選擇、土壤管理、肥料施用、病蟲害防治等方面的基本知識(shí)和技術(shù)。該書深入探討了該地區(qū)的蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)狀、環(huán)境條件、土壤特性以及影響蔬菜生長(zhǎng)的各種因素，旨在為讀者提供一套科學(xué)、實(shí)用、系統(tǒng)的

全書分為6章，包括蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況，松花菜綠色生產(chǎn)技術(shù)，結(jié)球甘藍(lán)綠色生產(chǎn)技術(shù)，松花菜、結(jié)球甘藍(lán)病蟲害防治技術(shù)，松花菜、結(jié)球甘藍(lán)采收及商品化處理，發(fā)展松花菜、結(jié)球甘藍(lán)致富經(jīng)驗(yàn)實(shí)例等內(nèi)容，書后附有松花菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、結(jié)球甘藍(lán)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。