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當前分類數(shù)量:6815  點擊返回 當前位置:首頁 > 中圖法 【TS97 生活服務(wù)技術(shù)】 分類索引
  •  長高食譜 讓孩子長高個的飲食方案 0-15周歲兒童調(diào)理脾胃食譜書籍寶寶輔食書 讓孩子愛吃飯 6-9-12歲兒童營養(yǎng)健康食
  •  宴席冷拼與食雕(高等職業(yè)教育烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)教材)
    • 宴席冷拼與食雕(高等職業(yè)教育烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)教材)
    • 蔣杭城,王愛明/2024-8-1/ 中國輕工業(yè)出版社/定價:¥59
    • 《宴席冷拼與食雕》圍繞教學目標,按照學習任務(wù)將本課程內(nèi)容分為三個模塊,第1模塊講解花式冷拼的制作,從花卉類、果蔬類、寓意類、動物類冷拼的拼擺來進行教學;第二模塊主要講解實用冷菜的制作方法,以及刺身的拼擺;第三模塊講解果蔬圍邊雕刻的制作。每個項目實施分為若干訓練任務(wù),包括任務(wù)鏈接、任務(wù)目標、任務(wù)分析、任務(wù)操作、任務(wù)思考等

    • ISBN:9787518447626
  •  令人心動的美甲 創(chuàng)意美甲素材400例
    • 令人心動的美甲 創(chuàng)意美甲素材400例
    • 白糖工坊/2024-8-1/ 人民郵電出版社/定價:¥29.9
    • 喜歡美甲的你,是否還在為如何配色、如何挑選合適的圖案、如何找到流行的美甲款式而煩惱呢?這本書將帶你走進多姿多彩的美甲世界,為你展現(xiàn)豐富的美甲款式,讓你快速擁有指尖上的美麗!本書以當下流行的美甲款式為主題,收錄了數(shù)百例美甲圖案,分為6個主題展示,分別為:四季經(jīng)典款式、日常通勤款式、法式精致款式、超顯手白款式、新中式風款式

    • ISBN:9787115645821
  •  廚房里的化學家:他們?yōu)槭裁聪矚g吃臭臭的東西?
    • 廚房里的化學家:他們?yōu)槭裁聪矚g吃臭臭的東西?
    • [法] 拉斐爾·奧蒙(Raphael Haumont)/2024-8-1/ 人民郵電出版社/定價:¥59.8
    • 本書以化學和生物學為基礎(chǔ),不僅深入剖析了人類感官與香氣、味道之間的緊密聯(lián)系,同時揭示了隱藏在廚房中的種種科學原理。作者聯(lián)手星級大廚,展現(xiàn)了味道和香氣的巧妙搭配,帶領(lǐng)我們探索美食中的奧秘,令人垂涎欲滴。書中充滿了生動有趣的科學知識,配有大量插圖,使讀者能夠更直觀地理解和掌握化學知識。書后附有全彩創(chuàng)意菜譜,讀者也可以親自動

    • ISBN:9787115644756
  •  食宋記
    • 食宋記
    • 初邱 涯涯/2024-8-1/ 人民郵電出版社/定價:¥108
    • 食宋記為廚娘初邱復(fù)刻宋代食譜的圖文手記。書中所呈現(xiàn)的歲時宋食,十二個月共六十余道菜,每一道菜均以古籍做參考,還原宋代味道,每一道菜也皆順應(yīng)自然時令及人之身體和心境。本書詳細地列出了菜品的烹制步驟,并配以圖片,直觀地呈現(xiàn)了宋食的制作過程。食宋記適合宋韻文化愛好者和研究者收藏,也可供烹飪愛好者參考。

    • ISBN:9787115646491
  •  早食光 365天不重樣的健康早餐全書
    • 早食光 365天不重樣的健康早餐全書
    • 姚怡/2024-8-1/ 人民郵電出版社/定價:¥79.8
    • 晨間煙火氣,撫平凡心。本書將帶領(lǐng)讀者用普通的食材做出千變?nèi)f化、創(chuàng)意無限的早餐從健康早餐的萬能公式,到常用餐廚具和美食拍攝技巧的分享,再到囊括主食、蛋、沙拉、飲品四個類別的上百種早餐食譜,內(nèi)容豐富,適合每一位熱愛生活的人閱讀。希望本書能為大家?guī)硪欢螠嘏斡脑绮蜁r光。

    • ISBN:9787115643889
  • 育兒百科:0—7歲兒童保健常見問題解答
    • 育兒百科:0—7歲兒童保健常見問題解答
    • 《育兒百科》編委會 編著/2024-8-1/ 四川人民出版社/定價:¥98
    • 本書由華西婦幼專家團組織編寫,匯聚了婦女及兒童保健專科領(lǐng)域一線經(jīng)驗,編寫組專家從兒童家長的實際需求出發(fā),采用一問一答的“對話”形式答疑解惑,全面、細致科普0—7歲兒童保健常見知識,同時輔以科普漫畫的創(chuàng)作形式,做到了內(nèi)容專業(yè)嚴謹、風格生動活潑,旨在為新手父母提供從容養(yǎng)育的科學指導。 全書包含兒童保健常見知識多個方面:新

    • ISBN:9787220136672
  • 茶藝學實踐
    • 茶藝學實踐
    • 鄭慕蓉,張霞,黃友誼主編/2024-8-1/ 中國輕工業(yè)出版社/定價:¥49
    • 本書為茶學專業(yè)應(yīng)用型本科教材,書中內(nèi)容除經(jīng)典的茶藝禮儀訓練、玻璃杯茶藝、蓋碗茶藝、紫砂壺茶藝外,還增加了碗泡茶藝、點茶茶藝、煮茶茶藝、擂茶茶藝、烤茶茶藝等,并結(jié)合近兩年的茶藝大賽比賽標準,以及新的茶藝師國家標準的變化,在注重茶藝的形式、程序美感的基礎(chǔ)上,加強對于茶湯品質(zhì)掌握的技能要求,同時將東方生活美學更合理地融入到茶

    • ISBN:9787518450497
  • 西餐熱菜工藝
    • 西餐熱菜工藝
    • 魯煊,黃永澤,黃明驗主編/2024-8-1/ 機械工業(yè)出版社/定價:¥54
    • 本書依據(jù)高等職業(yè)教育?莆魇脚腼児に噷I(yè)教學標準,秉持立德樹人、課程思政、校企雙元、理實一體的理念,對接新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式下西式烹飪崗位(群)的新要求進行編寫。教材涵蓋畜肉類菜品制作、禽肉類菜品制作、水產(chǎn)類菜品制作、土豆及其他淀粉類菜品制作、蔬菜類菜品制作、蛋類菜品制作等6個模塊、57個學習項目,各學習項目圍繞菜品

    • ISBN:9787111759300
  • 笑翻美食簡史
    • 笑翻美食簡史
    • 張騰岳著/2024-8-1/ 湖南科學技術(shù)出版社/定價:¥49.8
    • 這是一本關(guān)于美食的科普書,作者是知名科普節(jié)目主持人、趣味科普踐行人張騰岳,全書共分七章,以輕松幽默的筆觸講述了歷史名人與美食的那些趣事,比如,出身魯國的孔子吃過經(jīng)典魯菜蔥燒海參嗎?孟子見梁惠王時,喝過開封的羊肉湯嗎?墨子與魯班在楚國首都玩戰(zhàn)棋對決時,早餐會是武漢熱干面嗎?讀者可跟隨先秦諸子的腳步,漫游春秋戰(zhàn)國的美食地圖

    • ISBN:9787571030063