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當前分類數(shù)量:3177  點擊返回 當前位置:首頁 > 中圖法 【TS972 飲食調(diào)制技術(shù)及設備】 分類索引
  • 茶·器與藝
    • 茶·器與藝
    • 趙艷紅、宋伯軒、宋永生 編著/2018-5-1/ 化學工業(yè)出版社/定價:¥58
    • 本書共分四部分。第一部分內(nèi)容介紹各種茶具及其應用特點;第二部分介紹中國茶具的潮流與精華;第三部分與大家共同研讀如何選擇適宜的茶具并進行合理的搭配;第四部分則側(cè)重講解使用茶具時的具體方法、禮儀、舉止動作及泡茶的基本程式。

    • ISBN:9787122318596
  • 附視頻教程營養(yǎng)師教你做月子餐食譜菜譜
    • 附視頻教程營養(yǎng)師教你做月子餐食譜菜譜
    • 孫晶丹/2018-5-1/ 福建科技出版社/定價:¥39.8
    • 附視頻教程營養(yǎng)師教你做月子餐食譜菜譜

    • ISBN:9787533554859
  • 附視頻教程營養(yǎng)師教你做斷乳食食譜菜譜
    • 附視頻教程營養(yǎng)師教你做斷乳食食譜菜譜
    • 孫晶丹/2018-5-1/ 福建科技出版社/定價:¥39.8
    • 附視頻教程營養(yǎng)師教你做斷乳食食譜菜譜

    • ISBN:9787533554873
  • 看視頻學做菜
    • 看視頻學做菜
    • 李光健/2018-5-1/ 吉林科學技術(shù)出版社/定價:¥49.9
    • 本書圖文并茂,講解詳實,書中的美味菜式不僅配有精美的成品彩圖,還針對制作中的關鍵步驟,加以多道分解圖片加以說明,讓讀者能更直觀地理解掌握。另外,我們還對每款菜肴配上精美的二維碼,讀者可以通過手機直接掃描二維碼,就可以看到整個菜肴的制作過程視頻,真正做到圖書和視頻的完美融合。

    • ISBN:9787557836467
  • 創(chuàng)意官府菜
    • 創(chuàng)意官府菜
    • 萬玉寶 著/2018-5-1/ 中國紡織出版社/定價:¥68
    • 《創(chuàng)意官府菜》以時尚創(chuàng)意養(yǎng)生為主題,注重各菜系兼容并蓄、巧妙結(jié)合、注入健康時尚、營養(yǎng)均衡的養(yǎng)生元素;形成了自己的獨特技藝風格,創(chuàng)研的養(yǎng)生分餐菜,新派融合菜,使中菜西吃成為飲食界的一種時尚。書中著重介紹了120道菜肴,其中包括特色涼菜,時尚熱菜,美點小吃,為廣大食客提供視覺及味覺上的享受。

    • ISBN:9787518040346
  • 薩巴廚房.蔬果沙拉
    • 薩巴廚房.蔬果沙拉
    • 薩巴蒂娜 /2018-5-1/ 中國輕工業(yè)出版社/定價:¥49.8
    • 新鮮健康的蔬果食材,信手拈來的調(diào)味醬汁,即可成為一道道色彩繽紛、口味清新的蔬果沙拉。纖體輕松瘦、美白潤肌膚、滋補養(yǎng)容顏、活力維生素、高纖助排毒,五個章節(jié)匯集了百余道蔬果沙拉,高營養(yǎng)低熱量,讓你的餐桌變得豐盛多彩,讓你的健康從內(nèi)而外!快一起來分享這令人心動的蔬果沙拉的微酸與甜美吧!

    • ISBN:9787518419432
  •  懶人版米飯殺手-薩巴蒂娜2018力作
    • 懶人版米飯殺手-薩巴蒂娜2018力作
    • 薩巴蒂娜/2018-5-1/ 青島出版社/定價:¥49.8
    • 雖然懶,我也要色香味俱全。122道為懶人量身定制的絕味下飯菜!本書是為懶人兼吃貨精心準備的下廚指導方案,也同樣適合無下廚經(jīng)驗的人。內(nèi)容涵蓋*愛家常菜、營養(yǎng)湯煲、日韓料理、簡易西餐、米飯?zhí)撞、家宴設計等。

    • ISBN:9787555268741
  •  北京兒童醫(yī)院營養(yǎng)專家毛鳳星:0~3歲寶寶輔食喂養(yǎng)指導
    • 北京兒童醫(yī)院營養(yǎng)專家毛鳳星:0~3歲寶寶輔食喂養(yǎng)指導
    • 毛鳳星/2018-5-1/ 中國輕工業(yè)出版社/定價:¥45
    • 《北京兒童醫(yī)院營養(yǎng)專家毛鳳星:0~3歲寶寶輔食喂養(yǎng)指導》主要針對0~3歲寶寶特點,分不同階段、不同情況講解輔食喂養(yǎng)重點。同時涉及不同功能的輔食喂養(yǎng)重點和輔食調(diào)理。 同時書中還包括針對1歲以內(nèi)寶寶輔食不加鹽、不加糖的特點,如何制作天然輔食調(diào)料,制作輔食時一樣看懂食材量等這樣的細節(jié),剛剛接觸輔食制作的新手爸媽看后會覺得非

    • ISBN:9787518417162
  •  經(jīng)典川味河鮮
    • 經(jīng)典川味河鮮
    • 朱建忠/2018-5-1/ 中國紡織出版社/定價:¥88
    • 經(jīng)典川味河鮮146道經(jīng)典河鮮菜肴烹飪方法詳解25種基本味型的調(diào)制秘笈20種烹飪技法的要點揭秘24種高湯及鹵汁的調(diào)配秘方配秘方

    • ISBN:9787518045792
  • 梅森杯沙拉
    • 梅森杯沙拉
    • 金丸繪里加/2018-4-1/ 河北科技出版社/定價:¥39.8
    • 用漂亮的玻璃罐把蔬菜、調(diào)味料等分層放入,再放入冰箱的梅森杯沙拉。 簡單衛(wèi)生、便于攜帶,還有高顏值,梅森杯沙拉因此飛快地在紐約市的白領中流行開來。 怎樣才能在食材組合和調(diào)味方面做些突破,讓沙拉變得更豐富呢? 本書收錄了65款包含豐富蔬菜的低熱量沙拉食譜,每款均標注熱量和做法。 每天都能做的簡單美食,自然減少攝取的能量,同

    • ISBN:9787537594691