《飲食人類學(xué)視域下的遼代飲食文化研究》站在飲食人類學(xué)的視域中，就有關(guān)學(xué)派理論對(duì)遼代飲食文化的研究做了專門的分析，包括生計(jì)方式與飲食構(gòu)成、飲食器具分類與造型、制度文化與飲食階層性、禮儀中的飲食行為與社會(huì)文化功能、藝術(shù)形式體現(xiàn)的飲食文化與飲食藝術(shù)、飲食文化的象征表意與交往交流交融等區(qū)域性和民族性特征鮮明的文化內(nèi)涵，并成為北

中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)與茶業(yè)的發(fā)展，以六大基本茶類為中心，具有地方民族特色、推動(dòng)民族經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展的中國(guó)茶文化逐步形成和發(fā)展。中國(guó)茶文化的內(nèi)涵，也伴隨其誕生和發(fā)展，并不斷豐富和充實(shí)，成為聯(lián)系民族、經(jīng)濟(jì)、文化等各方面的紐帶。中國(guó)茶文化承載著中華民族深沉的精神追求，對(duì)延續(xù)和發(fā)展中華文明、促進(jìn)國(guó)家實(shí)施一帶一路倡議及人類文

《迪奧的時(shí)尚筆記》是迪奧先生一本關(guān)于時(shí)尚文化的著作，是他一生對(duì)于時(shí)尚的思考與記錄，也是迪奧先生關(guān)于自己時(shí)尚觀點(diǎn)的總結(jié)，他用一段段平實(shí)有趣的小短文闡述了他對(duì)各種時(shí)尚單品以及時(shí)尚元素的觀點(diǎn)。如他對(duì)首飾的看法，他對(duì)裙子、口紅、耳環(huán)、蕾絲、刺繡等各種時(shí)尚產(chǎn)品或元素的時(shí)尚運(yùn)用理念。本書是了解時(shí)尚文化類不可不讀的經(jīng)典之作，同時(shí)，也

一本繪在餐巾紙上的有趣的財(cái)商教育讀本。 本書將復(fù)雜的金融學(xué)主題加以分解，在餐巾紙上繪制相關(guān)知識(shí)，以有特色的插圖形式，讓其變得生動(dòng)有趣、簡(jiǎn)單易懂。書中包含幾十個(gè)單獨(dú)學(xué)習(xí)模塊和63張繪在餐巾紙上的插圖，涵蓋償還助學(xué)貸款、建立信用、投資、股票、基金、區(qū)塊鏈和納稅申報(bào)等各種金融學(xué)話題，每個(gè)章節(jié)末尾還配有相關(guān)測(cè)驗(yàn)題。 本書讓金融

茶詩(shī)詞是中國(guó)詩(shī)歌富有特色的門類。根源于中國(guó)文化的詩(shī)性傳統(tǒng)，兩宋茶詩(shī)詞不惟數(shù)量繁多，且承載了大量的茶文化信息，是研究我國(guó)詩(shī)歌與茶文化的重要文獻(xiàn)。本書系統(tǒng)發(fā)掘兩宋茶詩(shī)詞中的茶文化信息，全面呈現(xiàn)兩宋茶道風(fēng)貌，探索兩宋茶道與兩宋茶詩(shī)詞創(chuàng)作之間的關(guān)系。所得基本結(jié)論是：茶道、茶藝二而一，乃為茶道之實(shí)相。茶道是中華文化結(jié)晶

第一次品黑茶就上手（圖解版）第2版

阿丑媽咪幼兒原味輔食全攻略

坐擁千把名茶壺萬(wàn)片茶磚的貝勒爺，花六萬(wàn)塊機(jī)票錢從澳大利亞飛過(guò)來(lái)的名狗安格斯，患有習(xí)茶強(qiáng)迫癥的外國(guó)茶博士，午夜兩點(diǎn)半精神的夜貓子茶人，為美國(guó)家庭奧巴馬家設(shè)計(jì)餐具的設(shè)計(jì)師，參加威尼斯國(guó)際藝術(shù)雙年展的古茶室主人，琴、棋、書、畫、花、工、藝照單全收的國(guó)際珠寶旗艦店店長(zhǎng)，不計(jì)回報(bào)種植有機(jī)茶園的現(xiàn)代茶農(nóng)，法國(guó)戛納影展上驚艷亮相的女

《中式面點(diǎn)技藝》是中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)的一門專業(yè)技能核心課程，本書主要讓學(xué)生了解中式面點(diǎn)的基礎(chǔ)知識(shí)，掌握面點(diǎn)制作的基本工藝和工藝流程，掌握五大面團(tuán)代表性品種的制作技藝，熟悉宴席面點(diǎn)的制作，培養(yǎng)學(xué)生系統(tǒng)的理論知識(shí)和扎實(shí)的技能水平與創(chuàng)新意識(shí)。共有十個(gè)項(xiàng)目，分別為：面點(diǎn)基礎(chǔ)知識(shí)、面點(diǎn)的基本操作技術(shù)、水調(diào)面團(tuán)制作

七大類基酒，200余款酒譜，味道配比和調(diào)制技巧一書收納！《雞尾酒全書：210款酒譜及調(diào)酒技巧》以朗姆酒、龍舌蘭酒、威士忌等不同基酒分類，收錄了210款雞尾酒的調(diào)制方法，包括經(jīng)典的莫吉托、凱匹林納、瑪格麗特等，也收錄大量全新開(kāi)發(fā)的款式，包括24款無(wú)酒精雞尾酒�！峨u尾酒全書：210款酒譜及調(diào)酒技巧》專欄介紹了與雞尾酒杯、雞