本書(shū)圖文并茂，內(nèi)容豐富，一共向讀者朋友們介紹了75道最下飯的川菜，其中素菜類(lèi)18道，畜肉類(lèi)22道，禽蛋類(lèi)17道，水產(chǎn)類(lèi)18道。每道菜品都詳細(xì)介紹了所用材料及做法演示，并且每一個(gè)步驟都有相應(yīng)圖片作為參考，讓你對(duì)每一道菜品的做法一目了然。此外，本書(shū)中還列出了每道菜品的營(yíng)養(yǎng)分析、制作指導(dǎo)和小貼士，目的是讓你不僅能掌握這些川菜

本書(shū)是大眾廚房必備的烤箱家常菜食譜大全。匯集近300道廣受歡迎的經(jīng)典焗烤美食菜譜，其中包括獨(dú)具風(fēng)味的焗烤肉，肉鮮味美的焗烤海鮮，以及酸甜可口的焗烤蔬菜、蛋類(lèi)、水果。不論是材料、調(diào)料的準(zhǔn)備，還是焗烤過(guò)程的每一步，對(duì)他們各自美味的重點(diǎn)，本書(shū)均做出全面詳細(xì)地介紹。若廚房里有一臺(tái)烤箱，各種口味、各種菜色，都能輕而易舉地做出來(lái)。

本書(shū)分為五章，詳細(xì)介紹了養(yǎng)生湯所用食材、藥材的四性、五味、五色，以及藥材與食材之間的搭配宜忌、使用原則和一些必要的烹飪常識(shí)，并從體質(zhì)、四季變化、五臟六腑、不同人群、對(duì)癥養(yǎng)生五個(gè)方面入手，分別列舉了相應(yīng)的養(yǎng)生湯譜共315道，讓讀者更準(zhǔn)、更快地選擇到自己所需的養(yǎng)生湯方，喝出美味，喝出健康！

本書(shū)特地選取了生活中十分常見(jiàn)但匯聚了湘菜美食精華的材料，精選出廣為流傳并適合家庭制作的香辣湘菜，共75道，并按食材將其分為素菜類(lèi)、畜肉類(lèi)、禽蛋類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)。其中既有傳統(tǒng)佳肴，也有創(chuàng)新菜式，葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡。同時(shí)，本書(shū)通過(guò)細(xì)致的文字指導(dǎo)和完整的步驟圖片演示，以及制作指導(dǎo)和小貼士，幫助你完成一道道色香味俱全的湘菜美食，帶給

基本信息商品名稱(chēng)：408例花樣好粥熬出美味營(yíng)養(yǎng)出版社：中國(guó)醫(yī)藥科技出版社出版時(shí)間：2015-10-01作者：孫鑫譯者：開(kāi)本：16開(kāi)定價(jià)：35.00頁(yè)數(shù)：239印次：1ISBN號(hào)：9787506777643商品類(lèi)型：圖書(shū)版次：1

《餐飲奇葩未來(lái)之星:教育部全國(guó)職業(yè)院校技能大賽高職組中餐主題宴會(huì)設(shè)計(jì)賽項(xiàng)成果展示2015》由旅游教育出版社出版。

每一個(gè)季節(jié)都有應(yīng)季的蔬果，每一個(gè)季節(jié)還有特定的季節(jié)標(biāo)簽，如春暖花開(kāi)的踏青，絢爛的夏花，秋季累累的碩果，冬雪漫天時(shí)屋內(nèi)的圍爐，本書(shū)的美食就在這一個(gè)個(gè)鮮明的季節(jié)標(biāo)簽和應(yīng)季蔬果中出場(chǎng)。全書(shū)介紹100道四季美食，有備受年輕人推崇和喜愛(ài)的西餐、水果餐、甜點(diǎn)，也有更合中國(guó)人口味的炒菜、湯粥。全書(shū)充滿(mǎn)小情小調(diào)，美食與驚艷的四季更迭、

媽媽親手為寶寶制作輔食，比購(gòu)買(mǎi)嬰兒輔食產(chǎn)品更加經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，而且可以確保寶寶吃到新鮮優(yōu)質(zhì)的食物。在本書(shū)中，英國(guó)著名兒童營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家安娜貝爾精心打造100款寶寶喜愛(ài)的果泥輔食，供媽媽參考制作，步驟簡(jiǎn)單，而且省時(shí)省力。不論是正處在斷奶期的寶寶，還是月齡稍大些的寶寶，本書(shū)列出的寶寶果泥輔食均適合給6個(gè)月以上的寶寶食用。這100道寶寶

遠(yuǎn)離添加劑，自己動(dòng)手做鹵菜，兼顧美味與健康。絕味鹵畜肉、噴香鹵禽蛋、醇香鹵水產(chǎn)、清香鹵蔬菜、鮮美鹵菌豆，款款鹵菜均收錄于甘智榮編著的這本《下廚***的鹵菜制作分步圖解》中。做法簡(jiǎn)單，不繁瑣，令你在家也能做出醇香鹵菜。每款鹵制菜肴均配有二維碼，讀者通過(guò)手機(jī)或ipad掃描，就可以點(diǎn)擊觀看同步操作視頻。

《寶寶輔食制作與營(yíng)養(yǎng)配餐》分別用6大章節(jié)詳述了寶寶0～3歲分階段喂養(yǎng)方案，更將寶寶0～1歲的輔食添加期分階段詳細(xì)介紹了寶寶的身體發(fā)育情況、輔食添加任務(wù)、輔食添加要點(diǎn)和美味輔食，又對(duì)1～3歲寶寶的飲食要點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)配餐進(jìn)行了詳盡的介紹，讓爸爸媽媽對(duì)于寶寶輔食何時(shí)添加、怎樣添加，輔食怎么做，什么食物適合寶寶吃，寶寶怎樣吃粗糧