酒在中國文化中擁有獨特的歷史地位，它有時如阿拉丁神燈，有時如潘多拉魔盒，催化出不同的故事，演繹出不同的傳奇，使中國文化飄蕩出一股濃濃的酒香。酒是重要的溝通媒介，上至國家大典、祭祀宗廟，下至親朋相會、節(jié)日歡聚，都離不開酒。對于酒的好惡，不同的人評價可謂霄壤之別，毀之則為穿腸毒藥，譽之則為瓊漿玉液。毀謗酒者，謂之亡國之源；

飲食，是一項基礎的生物性活動，但只有人類從事烹飪的身體實踐，并建立起獨立的飲食體系。從饑餓到浪費，人類的生物性和文化性如何共存，又發(fā)生著哪些沖突？從而展演出何種意義？本書聚焦于廣義的人類飲食行為，從饑餓到浪費，從食物的獲取、烹調的實踐，到進食的禮儀，探尋這項日常重復的活動，在肩負起果腹充饑的使命之外，還擁有著怎樣的文化

本書采用理論知識與投資實例相結合的方式，為初入理財市場的讀者詳細介紹各種投資理財產品，幫助讀者快速了解并掌握相關的投資技巧。全書共8章，分為兩個部分：第一部分為第1章，主要介紹理財前的準備工作，即對投資理財的正確認知；第二部分為第2～8章，介紹了不同的理財產品，包括銀行理財、基金、股票、債券、保險、P2P以及眾籌。本書

作者從地理環(huán)境、科技人文、生活萬象與可持續(xù)發(fā)展等多個方面將水這一人類消費量大的商品的千姿百態(tài)展現給讀者，生動地展示出了水如此奇妙而耐人尋味的物質特征，既簡單又復雜，既司空見慣又奇特新穎，既一目了然又難以預測，既柔軟平和又無堅不摧。雖然水屬于我們，但卻并未能真正為我們所分享……作者用大量、翔實的數據及全球旅行中拍攝的照片

本書由管理過上億元資產的CFP持證理財師根據多年的理財經驗，將價值不菲的理財課程進行提煉，編寫而成。書中分享了家庭理財、信用管理、證券投資、基金投資、黃金理財、保險投資等內容，投資者通過學習書中的內容，可以讓自己的財富保值、增值，成為理財行家。本書結構清晰、內容專業(yè)、案例豐富、實用性強，適用于各類家庭理財愛好者，如工薪

本書為中國專門史文庫之一種，講述中國飲食文書發(fā)展史。具體內容包括：五谷與中國主食的起源、五畜與中國肉食的起源、蔬果與中國園圃業(yè)的起源、先秦時期的烹飪技藝、商周飲食禮儀與文化、先秦、漢代直到清代，還論述了黃河流域等的飲食文化。

本書詳細解讀媽媽從懷孕到分娩的全過程，真實記錄孕期準媽媽的身心變化和腹中寶寶的成長發(fā)育情況。同時，集合準媽媽們關心的各種身心變化問題，由知名婦產科醫(yī)生提供專業(yè)建議、答疑解惑，加上眾多媽媽的真實孕期經驗談，契合東方人生活習慣，貼心解答新手爸媽們擔憂的、在意的、甚至可能還沒想到的大小問題。全彩大開本，800+插圖，孕期知識

《財富思維》從理財觀念與認知的角度入手，講述刷新財富認知、建立理財新觀念的方法，針對人們的財務焦慮提供了相應的心理支持與解決方法。無論你是處于財富積累階段，還是處于財富保障階段，抑或是財富充裕階段，都可以使用本書中的方法改善自身的財務狀況。

《葡萄酒旅游資源評價與開發(fā)研究》結合我國葡萄酒業(yè)和旅游業(yè)的實際發(fā)展情況，提出了葡萄酒旅游、葡萄酒旅游資源的定義、內涵與特征。在此基礎上，采用問卷調查法對游客開展了葡萄酒旅游資源感知調查，利用統計產品與服務解決方案軟件-SPSS軟件進行分析，并通過結構方程建模工具Amos21.0構建了旅游者對葡萄酒旅游資源價值感知假設模

本書是作者基于30多年從事餐飲烹飪教育的實踐、思考、研究形成的學術觀點寫作而成。全書共包括五章內容。具體從烹飪及其相關基礎理論——需要明晰的問題、烹飪人才培養(yǎng)——幾個熱點問題、烹飪科學研究——亟待開展的領域、服務社會——承擔的社會責任、飲食文化傳承與傳播——崇高使命這幾個方面展開介紹。本書適合于烹飪餐飲專業(yè)教師和烹飪餐