本書是日本柴田書店的引進版權,全書介紹了88種創(chuàng)新料理裝飾物的制作與應用,四位日本頂級廚師總結法國、意大利、西班牙和丹麥的美食裝飾的精華,將新型料理裝飾分為脆片、粉末、液體等八大類,每種裝飾物都有步驟和配圖,講解制作方法和使用方法,以及顏色、質地、烹飪難度等。書后附有顏色、觸感和食材索引目錄,多角度幫助從業(yè)者找到最合適
本書以技術技能型人才培養(yǎng)目標及學生的認知規(guī)律為依據,每一章的章前有導讀、學習目標、關鍵詞以及案例引入,章后有小結、復習思考題,正文中穿插了豐富的“知識拓展”“資料鏈接”“小思考”“典故傳說”“小知識”等內容,在每一章,根據教學需要,結合相關知識,安排相關技能訓練,將知識與技能有機結合。教材在內容的組織與編排上既尊重教學
這是一本親子共讀、培養(yǎng)孩子樹立正確金錢觀的書。金錢是我們存活在這個世界上必不可少的工具之一,我們需要從小就掌握這種“生存工具”的使用方法。作者結合自身多年從事投資、研究金錢的知識和經驗,在《好媽媽培養(yǎng)孩子財商的關鍵》中為大家徹徹底底地講解了關于金錢的各種知識,包括金錢的意義、金錢的作用、掙錢的方法、金錢的“兩面性”等,
本書主要有四個部分。前兩個部分是基礎篇,介紹基本知識與基本技能,后兩個部分是主題篇,主要介紹具體項目載體的操作實踐;A篇:手工布藝概述第一部分“基礎篇:手工布藝概述”中介紹了手工布藝常用工具;手工布藝常見材料。通過此模塊的學習,學習者對手工布藝的基礎知識有所了解,為后續(xù)學習實踐奠定基石出。基礎篇:手工布藝技法第二部分
本書是一本專門提升青少年財商素質的理財書,是已出版的《富小孩與窮小孩》的第二版,也是其內容的補充和延伸。作者新增加了一些關于邊際效應、通脹、沉沒成本、產權等財經思維概念,能更全面地覆蓋到青少年財商提升所需的知識面。內文以課堂日常的情境、生活常見的現象切入各種思考誤區(qū);通過同學間的對話,呈現出不同觀點與角度,最后整理出完
本書以“中國普洱茶第一縣”為旗幟,以愛上“勐海茶”,戀上“勐海味”為核心內容,介紹了勐海味的起源發(fā)展、地理環(huán)境、歷史、工藝等內容大力展示普洱茶文化內涵,全方位、動態(tài)化拓展茶業(yè)功能,突出“中國普洱茶第一縣”和“勐海味”名片,全面提升“勐海普洱茶”的市場品位,在茶產業(yè)上注入更具特色的“勐海味”,讓世界愛上普洱茶,戀上“勐海
本書為生活類圖書,針對女性和男性在日常生活中遇到的護膚與化妝的常規(guī)性問題進行講解。愛美之心,人皆有之,化妝護膚已經成為人們日常生活中的重要部分,滿足著各種人群對形象美和獨特個性的渴望。本書分為女士護膚篇、女士化妝篇、男士護膚化妝篇三個篇章,共計108講,如女士篇中的“炎熱天氣敷面膜的最佳方法”“正確使用眼霜的技巧”“快
本書是編寫人員在全面梳理、收集山東大學飲食管理服務中心下屬的7個校區(qū)、11個食堂的分屬25個層面的主/副食餐飲產品的基礎上整理、篩選出的精品主食170種、精品副食220種,并對這些主/副食餐飲產品進行了營養(yǎng)分析,最終匯集成冊,作為飲食管理服務中心員工制作餐飲產品的依據。全書既是對山東大學飲食管理服務中心前輩們經驗與探索
飲食是孩子感興趣的主題,飲食文化是向孩子介紹傳統文化的一個絕佳的切入點。這一系列從古人吃什么到古人怎么吃,全方位介紹中國傳統飲食文化。講述方式貼近日常生活,從身邊的美食出發(fā),介紹各類美食由來的同時,挖掘其背后的文化常識,包括各種作物的起源和傳播、美食相關的歷史典故、民間習俗等,并潛移默化傳遞珍惜食物的觀念。插圖畫風活潑