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當前分類數(shù)量:6820  點擊返回 當前位置:首頁 > 中圖法 【TS97 生活服務(wù)技術(shù)】 分類索引
  • 圖解面塑糖藝翻糖技藝(餐飲行業(yè)職業(yè)技能培訓(xùn)教程)(教材)
    • 圖解面塑糖藝翻糖技藝(餐飲行業(yè)職業(yè)技能培訓(xùn)教程)(教材)
    • 陳志文/2019-2-1/ 中國輕工業(yè)出版社/定價:¥59
    • 《圖解面塑糖藝翻糖技藝》精選國內(nèi)流行的盤飾(分為面塑類盤式和糖藝類盤飾)、面塑制作與欣賞、糖藝制作與欣賞以及翻糖人偶制作與欣賞四大部分,融合各種創(chuàng)意內(nèi)容,詳細介紹其使用的工具、原料,圖片精美,步驟詳細,一步一步地指導(dǎo)讀者制作出精美的面塑、糖藝和翻糖人偶作品。本書圖文并茂,產(chǎn)品靈動形象,細致地展現(xiàn)出面塑、糖藝和翻糖制作的

    • ISBN:9787518422142
  • 寶寶輔食制作與營養(yǎng)配餐全書
    • 寶寶輔食制作與營養(yǎng)配餐全書
    • 王曉純 主編/2019-2-1/ 中國婦女出版社/定價:¥49.8
    • 如何給寶寶做添加輔食和營養(yǎng)配餐是所有家長都非常關(guān)注的事,本書的目的就是滿足此類讀者的需求,將輔食的添加制作和營養(yǎng)配餐相結(jié)合,讓家長掌握輔食制作的同時,進行優(yōu)化的配餐組合,保證寶寶獲取全面的營養(yǎng)素,使寶寶健康地成長。

    • ISBN:9787512716520
  • 家政服務(wù)員
    • 家政服務(wù)員
    • 王志永,巴特爾,陳建玲/2019-2-1/ 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社/定價:¥29
    • 本書主要介紹了家政服務(wù)、家庭餐制作、家居保潔、衣物洗滌與整理、常用家電的使用與清潔、照顧孕婦產(chǎn)婦、照料嬰幼兒、照料老年人、護理病人、家庭寵物植物養(yǎng)護、安全防范等內(nèi)容。本書適用于服務(wù)企業(yè)內(nèi)部訓(xùn)練、服務(wù)人員自我進修和求職擇業(yè)崗前速成。

    • ISBN:9787511640451
  • 新民說·拉面:食物里的日本史
    • 新民說·拉面:食物里的日本史
    • [英]顧若鵬(Barak Kushner) 夏小倩/2019-2-1/ 廣西師范大學(xué)出版社/定價:¥68
    • 拉面在中日關(guān)系,甚至在日本與世界的關(guān)系中扮演了什么樣的角色?它如何成為今天風(fēng)靡全球的現(xiàn)代日本料理的象征? 作者通過對中日飲食歷史的梳理研究,以及對喜劇演員、餐飲業(yè)專家、娛樂經(jīng)理、拉面店主、食客和食品史學(xué)者的采訪,清晰再現(xiàn)了日本飲食文化的演變脈絡(luò)。而享有日本飲食帝國霸主之位的拉面,其發(fā)展過程幾乎見證了日本各個時期的重大社

    • ISBN:9787559812643
  • 恭喜,你當爸爸了!
    • 恭喜,你當爸爸了!
    • 【美】阿明·布洛特/著 ?譯者:王衛(wèi)群 青豆書坊 出品/2019-2-1/ 北京聯(lián)合出版/定價:¥48.8
    • 綜合*專家豐富的知識、*的科研成果以及作者和其他爸爸的親身體驗,全面滿足新手爸爸被忽視的育兒需求。 新手爸爸的信息需求寶典和行動指南。 雖然在孩子的養(yǎng)育中,父親和母親扮演著同等重要的角色。然而令人遺憾的是,爸爸們的需求被嚴重忽視,很少有專門圖書和其他資源為他們提供幫助。 《恭喜,你當爸爸了!》是專門寫給新手爸爸的育兒

    • ISBN:9787559628558
  • 美味西餐
    • 美味西餐
    • 新東方烹飪教育 組編/2019-2-1/ 中國人民大學(xué)出版社/定價:¥36
    • 新東方烹飪教育是國內(nèi)著名的餐飲職業(yè)教育領(lǐng)航者,該校在各地分校都開設(shè)有“西餐”專業(yè),本書由新東方烹飪教育抽調(diào)的西餐教學(xué)團隊制作完成。本書主要內(nèi)容包括色拉、頭盤、蛋類、小食、湯類、配菜、主菜、東南亞菜。每一個作品的制作都采用圖文對應(yīng),手把手教讀者學(xué)會制作步驟和技巧,大部分操作都配有視頻演示,實操性非常強。

    • ISBN:9787300263403
  • 中國茶事
    • 中國茶事
    • 羅軍/2019-2-1/ 中國紡織出版社/定價:¥68
    • 《中國茶事》是介紹品茶文化的專著,具體包括:飲茶的歷史、茶在生物學(xué)上的特性、中國茶的茶區(qū)、中國茶的特點、茶湯等方面的知識,以及葉底原色圖片,由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員教您識茶、泡茶、飲茶、品茶,領(lǐng)您走進茶葉的世界。

    • ISBN:9787518054268
  • 遇見一只鍋,麥飯石鍋做美食
    • 遇見一只鍋,麥飯石鍋做美食
    • 愛可生/2019-2-1/ 中國紡織出版社/定價:¥45
    • 用一只麥飯石鍋,開啟我們的美食之旅吧!一只麥飯石鍋,蘊含了我們對生活的熱愛,而鍋中烹煮出的香香酸甜,亦如生活中靜謐卻澎湃的滋味。近年來,麥飯石鍋作為一種全新的鍋具出現(xiàn)在市場上,逐漸成為美食達人們的新寵兒。麥飯石鍋與傳統(tǒng)的鍋具有所區(qū)別,在使用上也會有所區(qū)別。具體在使用時,應(yīng)該注意什么?如何充分發(fā)揮麥飯石鍋的特性,烹調(diào)出美

    • ISBN:9787518052813
  • 清涼茶語
    • 清涼茶語
    • 葛長森/2019-2-1/ 東南大學(xué)出版社/定價:¥98
    • 《清涼茶語》在清涼寺網(wǎng)站連載,歷時近兩年,八十余篇。共分三大章:一是茶之韻,詳細介紹茶的有關(guān)知識;二是禪茶境,槪述禪茶一味的內(nèi)涵、作用及歷史軌跡;三是茶之心概述品茶帶來種種心境體會。

    • ISBN:9787564182953
  • 滿漢全席
    • 滿漢全席
    • 宋波/2019-2-1/ 中國紡織出版社/定價:¥88
    • 滿漢全席是清朝時期宮廷盛宴,始于康熙、盛在乾隆。此后每朝皇帝利用至高無上的權(quán)利,役使舉國名廚、聚斂天下美食,形成豪奢精致的御膳風(fēng)味特色。但其原料都來自民間百姓提供,經(jīng)御廚精雕細琢、變成美倫美奐雅饌!稘M漢全席》即是以此為主題,介紹了天龍宴、萬壽宴、凱旋宴、鹿鳴宴等八度,無論口感、營養(yǎng)、造型或色、香、味、型均達到完美境界

    • ISBN:9787518055449