民生之道，食為大。西雙版納有豐茂的熱帶雨林，自古以來居住傣族、哈尼族、基諾族等少數(shù)民族，同時具有十分豐富的野生食用植物資源，因而形成了獨特的民族飲食文化。本書基于實地調(diào)查、標(biāo)本鑒定和文獻研究等，篩選出西雙版納地區(qū)特色野生蔬菜108種，對其形態(tài)特征、分布和生境、食用部位及方法、藥用價值等進行介紹，并配有圖片。四色精裝�？�

國內(nèi)對長江河口生態(tài)系統(tǒng)的研究已經(jīng)大大縮短了我國與國際學(xué)術(shù)界同類研究的差距。本書對崇明東灘和九段沙的自然地理、植物資源、動物資源、周邊社會經(jīng)濟活動作了綜合考察,特別在河口灘涂的生物多樣性、外來入侵種、圍墾等對生態(tài)系統(tǒng)的主要功能群的影響、食物網(wǎng)結(jié)構(gòu)與相鄰生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)交換過程與機理、灘涂生態(tài)系統(tǒng)的碳氮通量與時空動態(tài)以及互花

本書為年度系列出版物,主要收錄中國石榴生產(chǎn)與科研工作的最新研究成果。是對石榴生產(chǎn)和研究工作的一個階段性總結(jié),也是指導(dǎo)今后一段時間中國石榴生產(chǎn)與科研工作的需要,更是順應(yīng)中國石榴產(chǎn)業(yè)逐步現(xiàn)代化、高端化、國際化態(tài)勢的需要。《中國石榴研究進展(四)》共收集論文40多篇,既有分子水平的基礎(chǔ)理論研究,也有栽培技術(shù)、病蟲害防控、儲藏

《中國糧食調(diào)研》一書是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院“中國糧食發(fā)展研究”課題組對我國糧食生產(chǎn)經(jīng)營等狀況進行調(diào)研分析而成的作品。全書分為兩篇。第一篇是調(diào)研報告，課題組對國內(nèi)有代表性的地區(qū)進行走訪調(diào)研，針對目前糧食作物的生產(chǎn)經(jīng)營狀況、糧食收儲、糧食產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀與前景、農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)、等問題進行分析，并給出政策建議。第二篇是專題報告，針對全球疫情

近年來，隨著外來良種的引進和人工授精技術(shù)的推廣運用，我國牛的良種化程度和飼養(yǎng)管理水平不斷提高。但不可否認，養(yǎng)牛的規(guī)�；�程度低，現(xiàn)代養(yǎng)牛技術(shù)的推廣應(yīng)用體制尚不夠健全。針對當(dāng)前牛養(yǎng)殖生產(chǎn)的現(xiàn)實情況，我們組織了長期從事現(xiàn)代養(yǎng)牛生產(chǎn)、技術(shù)推廣第一線的專家編寫了這本《現(xiàn)代養(yǎng)牛技術(shù)大全》。本書從實際出發(fā)，理論聯(lián)系實際，從場區(qū)建設(shè)、

本書系統(tǒng)分析了奶業(yè)和競爭力等內(nèi)涵，以競爭優(yōu)勢理論、要素稟賦理論、內(nèi)生比較優(yōu)勢理論、可持續(xù)發(fā)展理論、區(qū)域經(jīng)濟理論等為基礎(chǔ)，運用14年的國內(nèi)各區(qū)域的奶業(yè)相關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)和37年的FAO國際奶業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)，探究中國奶業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和影響因素，構(gòu)建影響因素測度系統(tǒng)分析其作用效果，評價奶業(yè)發(fā)展水平，最后提出奶業(yè)發(fā)展建議。研究結(jié)論可以為相關(guān)

近年來，我國牛羊養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速。為了最大限度地提升牛羊養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益，保證養(yǎng)殖健康，各養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖的過程中，應(yīng)該引進新的技術(shù)和理念，不斷地對管理制度進行優(yōu)化，逐步達到最佳養(yǎng)殖模式。牛羊繁殖工作是現(xiàn)代牛羊養(yǎng)殖場中最重要的工作之一。本書以提高牛羊繁殖效益為核心，從我國牛羊養(yǎng)殖現(xiàn)狀出發(fā)，按照牛羊繁殖工作的流程，從牛羊的生殖器

綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)是種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)緊密銜接的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，是將畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞污作為種植業(yè)的肥源，種植業(yè)為養(yǎng)殖業(yè)提供飼料，并消納養(yǎng)殖業(yè)廢棄物，使物質(zhì)和能量在動植物之間進行轉(zhuǎn)換的循環(huán)式農(nóng)業(yè)。本書結(jié)合我國綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，借鑒各地對綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)技術(shù)的實踐經(jīng)驗，首先對綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)的概念、理論和發(fā)展情況進行了簡單

果樹是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中經(jīng)濟價值較高、用途廣泛的園藝作物，與蔬菜、花卉同屬園藝栽培范疇。果樹栽培是通過對果樹實施栽培管理措施，生產(chǎn)出足夠數(shù)量高質(zhì)量果實或種子的主要環(huán)節(jié)，包括建立果園、栽培管理一直到產(chǎn)品采收的全過程。果樹栽培的目的是運用配套和規(guī)范的栽培手段，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、商品率高、低成本、高效益符合市場需求的各類果品。隨著果

本書稿以糧油、果蔬加工廢棄物資源化利用技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)研究為核心，系統(tǒng)開展了稻谷、玉米、馬鈴薯、甘薯、木薯、蘋果、石榴、柑橘等大宗農(nóng)產(chǎn)品加工廢棄物的資源化利用關(guān)鍵技術(shù)研究與標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)建�？偨Y(jié)糧油、果蔬廢棄物分類及資源化利用技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)研究與應(yīng)用現(xiàn)有技術(shù)方法，通過試驗和同行對比，確定在加工方法、工藝過程、關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)的參數(shù)。旨在為幾種