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當(dāng)前分類數(shù)量:6830  點擊返回 當(dāng)前位置:首頁 > 中圖法 【TS97 生活服務(wù)技術(shù)】 分類索引
  • 食帖17:蔬菜多好吃。
    • 食帖17:蔬菜多好吃。
    • 林江 著/2017-5-1/ 中信出版社/定價:¥49
    • 吃蔬菜這件事,是需要想象力的。“蔬食”是一種以植物性食物為主的飲食方式,包括蔬菜、水果、谷物、香料等食材,也不排斥結(jié)合一定比例的肉蛋奶。這不是一本嚴(yán)格的膳食教科書,卻有可能開啟你對蔬食生活的想象力,提供更多蔬食的美味可能。·食帖WithEating,國內(nèi)超人氣內(nèi)容品牌,探索有關(guān)食物的生活方式,每月出版一本

    • ISBN:9787508653266
  • 烹飪原料知識(烹飪專業(yè) 第3版)/中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材
    • 烹飪原料知識(烹飪專業(yè) 第3版)/中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材
    • 孫一慰 編/2017-5-1/ 高等教育出版社/定價:¥33.8
    • 《烹飪原料知識(烹飪專業(yè)第3版)/中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材》是中等職業(yè)教育烹飪專業(yè)國家規(guī)劃教材,是在2010年版的基礎(chǔ)上修訂而成的。《烹飪原料知識(烹飪專業(yè)第3版)/中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材》參照烹飪行業(yè)的職業(yè)技能鑒定規(guī)范及中級技術(shù)工人等級考核標(biāo)準(zhǔn),采用模塊化結(jié)構(gòu)編寫,主要講述了烹飪原料基本知識,五類主配原料即糧食類、

    • ISBN:9787040472493
  • 中式烹調(diào)基本功訓(xùn)練
    • 中式烹調(diào)基本功訓(xùn)練
    • 鄭昕 鄭慶元/2017-5-1/ 西南交通大學(xué)出版社/定價:¥28
    • 本書為職業(yè)教育烹飪專業(yè)教材。包括十二個學(xué)習(xí)任務(wù),每一個學(xué)習(xí)任務(wù)根據(jù)學(xué)習(xí)內(nèi)容的需要又細(xì)分為若干個學(xué)習(xí)活動。基礎(chǔ)知識部分包括廚房的組織結(jié)構(gòu)及工用具、初級崗位設(shè)置及職責(zé)、基本原料認(rèn)知、餐具配備等;基本功部分包括開收檔、刀工與拋鍋、火候與調(diào)味料訓(xùn)練、水臺初加工、看單與料頭制作、擺盤技術(shù)、基本干貨漲發(fā)以及上什操作等。

    • ISBN:9787564354060
  • 中學(xué)生同步作文輔導(dǎo)大全(中小學(xué)生常備優(yōu)秀作文輔導(dǎo)書!打破教育門檻,共享優(yōu)質(zhì)教育資源!名校作文尖子生的成功秘訣。
  • 中學(xué)生十年滿分作文大全(中小學(xué)生常備優(yōu)秀作文輔導(dǎo)書!打破教育門檻,共享優(yōu)質(zhì)教育資源!名校作文尖子生的成功秘訣。
  • 中學(xué)生獲獎作文輔導(dǎo)大全(中小學(xué)生常備優(yōu)秀作文輔導(dǎo)書!打破教育門檻,共享優(yōu)質(zhì)教育資源!名校作文尖子生的成功秘訣!)
  • 中考作文沖刺熱點押題素材(中小學(xué)生常備優(yōu)秀作文輔導(dǎo)書!打破教育門檻,共享優(yōu)質(zhì)教育資源!名校作文尖子生的成功秘訣。
    • 中考作文沖刺熱點押題素材(中小學(xué)生常備優(yōu)秀作文輔導(dǎo)書!打破教育門檻,共享優(yōu)質(zhì)教育資源!名校作文尖子生的成功秘訣。
    • 文心/2017-5-1/ 天地出版社/定價:¥29.8
    • 本書是專門為中學(xué)生編寫的作文素材大全。本書根據(jù)近年中考作文命題規(guī)律以及未來命題趨勢海量搜集、分類精選作文素材,從傳統(tǒng)經(jīng)典素材到熱門話題,從名句格言到感人故事,應(yīng)有盡有。本書內(nèi)容新穎,資料翔實,素材分析簡明通俗,對初中生來講,不但看得懂、用得上,而且實用、好用。本書融材料分析與應(yīng)用指導(dǎo)于一體,引導(dǎo)、啟發(fā)讀者如何準(zhǔn)確選擇與

    • ISBN:9787545526196
  • 酒文化意趣(普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材、高等學(xué)校通識教育選修課教材)
    • 酒文化意趣(普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材、高等學(xué)校通識教育選修課教材)
    • 毛克強/2017-5-1/ 中國輕工業(yè)出版社/定價:¥28
    • 本書在梳理《二十五史》的基礎(chǔ)上,分專篇介紹、論述和探討酒文化史實。以專題為經(jīng),以酒文化現(xiàn)象為緯,從歷史來觀照酒文化,從酒文化現(xiàn)象來觀照歷史。本書分別發(fā)掘了歷朝歷代的酒故事、酒人物史料,分為政治、軍事、經(jīng)濟(jì)、性情、社交、人生、文學(xué)等方面,寫出其意趣;并結(jié)合當(dāng)下現(xiàn)實,以古鑒今。

    • ISBN:9787518413126
  • 大唐茶圣與茶道——陸羽和李冶的故事
    • 大唐茶圣與茶道——陸羽和李冶的故事
    • 王友桐/2017-5-1/ 安徽人民出版社/定價:¥32
    • 《大唐茶圣與茶道——陸羽和李冶的故事》以茶圣陸羽事茶、探泉、品水的足跡為主線,以豐富的史料為基礎(chǔ),講述了陸羽一生鐘情于茶,與之相關(guān)的茶人茶事。書中將《茶經(jīng)》中專業(yè)和技術(shù)的內(nèi)容融入一個個生動的探茶、品水、烹茶故事中,將歷史與茶學(xué)知識及唐朝當(dāng)時的風(fēng)土人情、衣食住行等風(fēng)俗習(xí)慣融匯在一起,以茶道的傳播呈現(xiàn)了唐朝文人雅士的優(yōu)雅生

    • ISBN:9787212095598
  •  財商伴我成長
    • 財商伴我成長
    • 全國青少年學(xué)生財商教育讀書暨社會實踐活動組委會 主編/2017-5-1/ 四川人民出版社/定價:¥29.8
    • 《財商伴我成長》是中國教育學(xué)會、中國青少年研究會聯(lián)合舉辦的全國青少年學(xué)生財商教育讀書暨社會實踐活動的推薦讀本,全書通過阿寶、美妞、皮簍三個小伙伴認(rèn)識財商、學(xué)習(xí)財商的故事,來啟示青少年樹立正確的金錢觀、人生觀和價值觀,對他們順利成長為新一代腳踏實地、勇于創(chuàng)新、具有很強競爭力和生存能力的新型人才具有重要現(xiàn)實意義。

    • ISBN:9787220100611