1166道美食傾情分享，八大菜式精彩呈現(xiàn)，帶您尋味獨具特色的傳世美食，盡享舌尖上的百味人生。

本書共有9個模塊，涉及基礎(chǔ)營養(yǎng)知識、特定人群營養(yǎng)、常見慢性疾病人群營養(yǎng)、食品污染與食物中毒、食品安全管理、餐飲食品安全等內(nèi)容。各模塊主要內(nèi)容：模塊一主要介紹人體需要的營養(yǎng)素和能量及食物的消化和吸收；模塊二主要介紹植物性食物和動物性食物的營養(yǎng)特點及對健康的作用；模塊三主要介紹膳食調(diào)查方法、中國居民膳食指南和膳食寶塔、食譜

本書是以0～3歲嬰幼兒生活照料、保健護理和教育實施為主要內(nèi)容的實操性讀物，由專業(yè)醫(yī)護團隊按照國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范編寫，注重實用性、可操作性、通俗性和可讀性，采用圖片搭配案例的方式引導(dǎo)嬰幼兒照護從業(yè)人員及孕產(chǎn)婦家庭成員學(xué)習(xí)；本書既適合作為培訓(xùn)、考證、鑒定和認(rèn)證機構(gòu)的專業(yè)教材，也適合作為大眾科普讀物。

肉料理一直是自帶光環(huán)的餐桌明星，但是你對肉料理又了解多少呢？在烤肉店時，面對一大堆豬肉、牛肉的部位名稱，你可能會不知所措；在西餐廳時，你會為選幾分熟的牛排而傷透腦筋；節(jié)目或家庭聚會時，你想用驚艷的肉料理來款待家人，但腦海里的食譜卻寥寥無幾。本書精選全世界的肉料理名店，邀請肉類熟成專家、精肉店老板、星級廚師、世界第一肉料

識茶 泡茶 品茶

本書特色★各單元由淺入深，每單元以一兩種面團為基礎(chǔ)，衍生變化不同款。★囊括家庭制作與國際比賽的巨作，收錄開店黃金秒殺品項，也收錄2015年亞洲城市杯冠軍面包�！锩靠町a(chǎn)品都給出標(biāo)準(zhǔn)流程數(shù)據(jù)表，制作過程圖文詳細(xì)并分清階段，輕松演繹面團的無限可能。內(nèi)容簡介MileOne里路：甜面包基本配方（直接法）日銷千顆的經(jīng)典臺式面包，是

筆者整理了其近十年的實驗性設(shè)計課程的相關(guān)作品和教學(xué)文件，并挑選出其中具有代表性的主題、教案及案例，對其進行分析、整理，從課題的背景研究、設(shè)計理念與設(shè)計方法、專題實驗、跨界實驗、主題性延伸實驗五個部分進行逐一講解。另外，書中案例豐富，各主題案例均有詳盡的過程介紹，可供讀者逐一學(xué)習(xí)實踐。本書可供服裝設(shè)計專業(yè)師生學(xué)習(xí)參考，也

本書是根據(jù)2019年新版國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)《印刷操作員》（職業(yè)編碼：6-08-01-02）的要求，專門針三級、四級、五級平版印刷員（高級工、中級工、初級工）編寫的國家職業(yè)技能等級認(rèn)定培訓(xùn)教材。 全書包括三個部分，分別針對三級、四級、五級平版印刷員應(yīng)該了解和需要掌握的印前準(zhǔn)備、設(shè)備調(diào)節(jié)及運行質(zhì)量檢測、印刷操作、指導(dǎo)培訓(xùn)職

駱駝肉益氣血，壯筋骨，潤肌膚，含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B1、維生素B2和煙酰胺等成分，可用于百病之后恢復(fù)期的身體虛弱及除硫酸銅以外的其他毒物造成的中毒。本書主要從六大方面對駱駝肉進行了闡述，如駱駝及其肉的產(chǎn)業(yè)發(fā)展特征、駱駝肉的形態(tài)結(jié)構(gòu)及化學(xué)成分、駱駝屠宰分割及衛(wèi)生檢驗、駱駝宰后的肉質(zhì)變化、駱駝肉的

瀘州煙草種植的歷史較為悠久，瀘州煙區(qū)屬于西南煙草種植區(qū)的滇東北黔西北川南高原山地烤煙區(qū)。瀘州煙區(qū)所生產(chǎn)的煙葉的總體質(zhì)量較好，是“利群”、“黃鶴樓”、“雙喜”等品牌卷煙的主料煙。2018年，四川省煙草公司瀘州市公司對瀘州煙葉進行了品牌注冊，將瀘州煙區(qū)所生產(chǎn)的煙葉統(tǒng)一注冊為“瀘葉醇”。為了探明“瀘葉醇”煙葉的質(zhì)量特色及其形