《現(xiàn)代中高職一體化教育改革與服裝專業(yè)數(shù)字化人才培養(yǎng)》通過引入工作任務(wù)分析方法和中高職橫向銜接模塊化組合邏輯，推演出一體化課程體系構(gòu)建的邏輯。提出工作任務(wù)與職業(yè)能力轉(zhuǎn)換邏輯，形成專業(yè)職業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)。提出中高職一體化專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)建方案。 研究還探討核心課程標(biāo)準(zhǔn)制定問題，建立職業(yè)能力分析方法，提出核心職業(yè)能力和雙證融通課程。以

《非織造材料與工程手冊：水刺非織造布手冊》按照水刺非織造布生產(chǎn)工藝流程系統(tǒng)介紹了開松混合、梳理、鋪網(wǎng)、牽伸、烘干、卷繞、分切、整理等工序的特點、設(shè)備配置、工藝要點、質(zhì)量控制、裝備結(jié)構(gòu)及操作維護等內(nèi)容，同時介紹了水處理系統(tǒng)、纖網(wǎng)輸送系統(tǒng)、在線檢測與控制系統(tǒng)等的流程配置、裝備及配套方案的設(shè)計等。書中除理論介紹外，還收集了行

牛仔服裝是具有廣泛而堅實的社會需求基礎(chǔ)的服飾品類，同時也是一種較為普及和流行的服飾類型。《牛仔服裝裝飾設(shè)計》系統(tǒng)地介紹了牛仔服裝裝飾設(shè)計的發(fā)展歷史、裝飾設(shè)計的概念、裝飾設(shè)計的方法及其關(guān)鍵技術(shù)要求，并分別對主要牛仔服裝品種的裝飾設(shè)計實例進行剖析。本書結(jié)合教學(xué)、科研和設(shè)計實踐，力求做到理論聯(lián)系實際、圖文結(jié)合、通俗易懂。

《印花面料紋樣設(shè)計》課程一共分為十個模塊，分別是課程概述及要求、花卉種類及特征、花型紋樣的組織形式、紋樣的風(fēng)格特征、生產(chǎn)流程及工藝、色彩年度流行趨勢、服裝定位花型與款式設(shè)計實踐項目、服裝匹布花型與款式設(shè)計實踐項目、家紡定位花型與款式設(shè)計實踐項目、家紡匹布花型與款式設(shè)計實踐項目等。 通過學(xué)習(xí)《印花面料紋樣設(shè)計》這本教材

《黔菜烹飪技術(shù)》貴州菜品種豐富、味道多變、包容性強，經(jīng)過千百年的傳承與創(chuàng)新，形成了以酸、辣、香為特色的飲食風(fēng)格。書中分為16課，每課采用正文敘述加實踐活動的方式，闡釋了黔菜烹飪的基本知識和技術(shù)，穿插“知識鏈接”等欄目，以拓展學(xué)生視野，活躍學(xué)生思維，強化技能學(xué)習(xí)。內(nèi)容上介紹了烹飪概述，常見蔬菜、肉菜、水產(chǎn)、湯菜的制作，以

本書精選12個飲食文化專題，編為12篇課文。每篇課文都由“飲食夜話”“飲食講壇”“人間至味”“千古食趣”“書人說吃”“節(jié)慶食俗”“飲食詞語”等板塊組成。“飲食夜話”以輕松活潑的對話形式引領(lǐng)讀者走入特定飲食場景；“飲食講壇”將為讀者講解本課的核心飲食文化內(nèi)容；“人間至味”介紹一道舌尖上的代表性名菜；“千古食趣”講述一道與

本書主要介紹了用粗線編織的毛衫和小物。本書包括25款編織作品，有背心、毛衣、披肩、開衫、帽子、手套、包包、圍脖等，由多名日本知名編織大師設(shè)計和制作，款式時尚新穎，配色雅致大方，功能實用，可搭配各種服飾。書中還介紹了作品所用的線材、手編基礎(chǔ)技法和作品的編織方法，步驟詳細(xì)，圖解清晰，方法簡單，適合不同水平的編織愛好者。

本書介紹了用經(jīng)典菠蘿花圖案鉤織的29款風(fēng)格迥異的套頭衫、開衫、披肩和圍巾。書中作品既有在前、后身片鉤織大面積菠蘿花圖案的毛衫，也有在前身片規(guī)律鉤織小片菠蘿花圖案的毛衫，還有將菠蘿花和其他花樣組合起來鉤織的毛衫，當(dāng)然也有在下擺鉤織菠蘿花邊緣的毛衫，有在前、后育克鉤織一圈菠蘿花圖案的毛衫，花樣繁多，款式多樣，適合日常各種場

本書主要介紹了適合春季的各種編織服飾，精彩主題有：疊穿的鉤編毛衫、用花片迎接春天、天然材質(zhì)簡約毛衫、休閑運動毛衫等。書中包含40多款作品，不僅有套頭衫、開衫、背心、披肩等實用的衣服，還有襪子、蓋毯、圍巾、手提包等能給人們帶來好心情的小物。棒針編織作品、鉤針編織作品均有，設(shè)計精美，風(fēng)格多樣，都出自大家喜愛的編織設(shè)計師之手

手工制茶是一門技術(shù)性、實踐性較強的核心課程。該課程主要講授綠茶的加工原理、加工工藝、審評鑒別與綠茶沖泡等技能。通過本課程各教學(xué)環(huán)節(jié)，學(xué)生應(yīng)掌握茶葉生產(chǎn)與加工、茶葉營銷、茶文化傳播、評茶員、茶藝師等職業(yè)崗位群工作所必須具備的基本知識、基本原理和基本技能；能合理運用所學(xué)知識和技能，提高制茶品質(zhì)，提升評茶能力，展現(xiàn)茶藝技巧；