本書(shū)內(nèi)容包括：原汁原味咸鮮口來(lái)自魯菜、大連小吃的移民情結(jié)、奴役遷移帶來(lái)的大連味、三位大師影響大連菜風(fēng)格、海鮮盛宴不該有遺憾、大連味在融合等。

本書(shū)解決新手面臨的各種疑難問(wèn)題，是一本為想學(xué)茶或正在學(xué)茶的愛(ài)茶人士提供的入門圖書(shū)，也是一本集識(shí)茶、泡茶、品茶、茶道于一體的精品茶書(shū)。清晰大圖與精湛文字結(jié)合，將與茶相關(guān)的細(xì)節(jié)——展現(xiàn)在眾人面前，就像是帶讀者走進(jìn)了一個(gè)有關(guān)茶的清凈世界。

本書(shū)聚焦明清宮廷飲食，依據(jù)時(shí)序?qū)��?jié)令美食進(jìn)行介紹，再根據(jù)食材分門別類地講述宮廷飲食的掌故，并有中國(guó)首批國(guó)家注冊(cè)資深級(jí)烹飪大師齊金柱據(jù)清宮御廚唐克明的講義創(chuàng)制出一套“滿漢全席”菜品，附列配料和烹制做法于各個(gè)門類之下。最后附清代膳單節(jié)選，向讀者展現(xiàn)原汁原味的宮廷美食。

中國(guó)的餃子和春節(jié)到瑞典的小紅蝦和仲夏節(jié)，從印度的咖喱和排燈節(jié)到西班牙的海鮮飯和三王節(jié)，從國(guó)的法棍和巴士底日到埃及的皮塔餅和聞風(fēng)節(jié)，本書(shū)向5-12歲的孩子介紹了世界各地22個(gè)國(guó)家各具特色的食材、美食以及代表性傳統(tǒng)節(jié)日，孩子可以了解世界各地的美食特點(diǎn)、飲食文化，以及不同飲食文化背)相似的主題——表達(dá)愛(ài)、分享快樂(lè)。

茶之為飲，始于神農(nóng)，中國(guó)茶文化歷史悠久，古韻飄香。攜手本書(shū)，暢享茶文化之旅，帶你了解茶文化的起源和歷史常識(shí)，與你一起體悟以茶待客、以茶興文、以茶入詩(shī)、以茶作禮的深厚韻味，教你選茗、擇水、沖泡、品香，讓你更愛(ài)茶、更懂茶。

本書(shū)以作者大學(xué)時(shí)代、餐廳工作、社會(huì)活動(dòng)等經(jīng)歷為線，展示了一種新的飲食理念和生活方式。書(shū)中上半部分揭露了快餐文化帶來(lái)的消費(fèi)錯(cuò)覺(jué)和生活焦慮，并深挖食物背后更深層次的社會(huì)問(wèn)題，如廣告盲目滲透、兒童用餐娛樂(lè)化、反季食品泛濫成災(zāi)、糧食浪費(fèi)嚴(yán)重等。下半部分以食物為探討核心，生動(dòng)展示了生物多樣性、時(shí)令、食物美學(xué)等慢食價(jià)值觀；探討慢食

本書(shū)分為茶文化和酒文化兩個(gè)部分，在這兩部分里，分別以茶和酒的誕生、發(fā)展為脈絡(luò)，并加入一些有關(guān)于茶和酒的類別、習(xí)俗和歷史文化典故，力圖讓讀者在輕松閱讀的基礎(chǔ)上，了解中國(guó)茶酒文化的來(lái)龍去脈，并逐漸走上熱愛(ài)茶酒文化、研究茶酒文化的道路。

本套書(shū)在視頻的基礎(chǔ)上，增加了許多人文歷史方面的知識(shí)和趣聞，更在字里行間融入了新疆人對(duì)家鄉(xiāng)美食的喜愛(ài)與執(zhí)著的情愫。新疆美食中有牧家三寶的風(fēng)干肉、熏馬肉、熏馬腸，有聞名遐邇的烤全羊，有完美匹配新疆人火辣直爽性格的炒米粉，還有……這些美食是那么誘惑，那么香醇，讓人食指大動(dòng)、回味無(wú)窮。一方水土養(yǎng)一方人，了解新疆，可以從美食開(kāi)始

本套書(shū)在視頻的基礎(chǔ)上，增加了許多人文歷史方面的知識(shí)和趣聞，更在字里行間融入了新疆人對(duì)家鄉(xiāng)美食的喜愛(ài)與執(zhí)著的情愫。新疆美食中有牧家三寶的風(fēng)干肉、熏馬肉、熏馬腸，有聞名遐邇的烤全羊，有完美匹配新疆人火辣直爽性格的炒米粉，還有……這些美食是那么誘惑，那么香醇，讓人食指大動(dòng)、回味無(wú)窮。一方水土養(yǎng)一方人，了解新疆，可以從美食開(kāi)始

本套書(shū)在視頻的基礎(chǔ)上，增加了許多人文歷史方面的知識(shí)和趣聞，更在字里行間融入了新疆人對(duì)家鄉(xiāng)美食的喜愛(ài)與執(zhí)著的情愫。新疆美食中有牧家三寶的風(fēng)干肉、熏馬肉、熏馬腸，有聞名遐邇的烤全羊，有完美匹配新疆人火辣直爽性格的炒米粉，還有……這些美食是那么誘惑，那么香醇，讓人食指大動(dòng)、回味無(wú)窮。一方水土養(yǎng)一方人，了解新疆，可以從美食開(kāi)始